Mäso - mäsité jedlá (recepty podľa klikanosti)

Recept som objavila v časopise „ Pošli recept“, ten rada prelistujem, povystrihujem, čo sa...

Teľací wellington s hríbovým fášom a so zemiakovou kašou

Nakrájané očistené zemiaky uvaríme v osolenej vode domäkka. Zemiaky scedíme, pridáme ohriate mlieko s maslom a...

Bravčová panenka DIA

Umyté mäso nakrájame na plátky a poukladáme do pekáča. Zmiešame jablká nakrájané na jemné plátky, ...

Plnené šunkové batôžky

Vynikajúce jedlo, ktorého príprava je variabilná, namiesto vyprážania zapekanie, do plnky si môžete...

Korenené kuracie fašírky v mrkvovom kréme

Tymianové ravioli plnené krevetami

Cestoviny

Plnka: Krevety nakrájame na malé kúsky a orestujeme na rozomletej zelenine. Osolíme, ochutíme čerstvým čiernym...

Šalát z kreviet a ryže s mangom

Posledný zo série predvianočných receptov s drahšími, vzácnejšími surovinami - dnes exotický šalát s divokou ryžou,...

Rýchly losos

Na olivovom oleji opiecť mladú cibuľku /alebo šalotku/, pridať cesnak. Po chvíli pridať plátky lososa...

Murgh Makhanwala

Kura umyjeme, očistíme, vykostíme a stiahneme z kože a nakrájame na 8 dielov. Kuracie...

Halibut plnený mozzarellou a sušenými paradajkami

Vhodné k suchému vermútu.

Krúpková polievka s pikantným hovädzím rebrom

Rebrá umyjeme, do hrnca k nim pridáme studenú vodu, celé čierne korenie, horčičné semienka, koriandrové...

Kuracie prsia v čili jogurte

Kuracie prsia v jemne pikantnej omáčke.

Opečená kuracina dusená s bobkovým listom

Talianska kuchyňa vo svojej podstate požaduje, ako píše Marcella Hazan vo svojej KK, dôsledné využitie...

Závitky z pangasia plnené lososom na paradajkovo–paprikovej omáčke

Dvoranský burger s tekvicovou plackou a cesnakovou majonézou

Každé ročné obdobie motivuje šéfkuchára preniesť sezónu na tanier. Jeseň je však u mňa jednotkou. V záhradách, sadoch a lesoch sa nájde veľa farebného a voňavého a všetko sa to dá premeniť na výnimočné jedlo....

Osviežujúca plnená paprička

V tejto horúčave je to výborna a osviežujúca večera.

Údená rolka v chlebovom kabáte

Hovädzie dusené s tekvicou a kukuricou „locro“

Locro je výdatný hustý gulášovitý pokrm považovaný za národné jedlo v Argentíne, Bolívii, Peru...

Špagety s morskými potvorkami a parmezánom

Cestoviny

Uvaríme si zeleninový vývar z pol kocky bujónu a 250 ml vody.

Makrely v ostrej omáčke

Očistené makrely osolíme a pomaly opečieme na panvici z oboch strán na rozohriatom oleji. Vyberieme ich,...

Špenátové batôžky s hovädzím mäsom

Bravčové rebrá na červenom víne s hlivou

Jednoduché jedlo spojené s hlivou ustricovou.

Pečené zemiaky so slaninkou

Dobre umyté zemiaky uvaríme v šupke. Do vody môžeme pridať trošku soli.

Plnený hermelín

Tento plesňový syr chystá moja dcera , vždy na sviatky.

Hovädzie rebrá s feniklom

Ina Garten je jedna z najobľúbenejších profesionálnych kucháriek a v TV programoch svoje umenie prezentuje pod...

Lesso - talianske sedliacke hody

Toto jedlo by si vyslúžilo nemecký prívlastok" EINTOPF"- je to naozaj jedlo z jedného hrnca. Má...

Pečeňové paté vo farebnej mrkve

Večera

Nech nikto nemávne rukou. Jedlá z vnútorností sú samostatnou kapitolou, čo dobre preverí zručnosť kuchára. Chce to totiž trpezlivosť i kreativitu,...

Kuracia paštéta v mandľovej kôrke

Sviečkové rezy so šunkou a vajcom

tento recept mám od kamarátovej svokry podávali ho na jeho svadbe.

Kapustová polievka

Tento recept som kedysi dávno (ešte chodil po zemi Kristus) počul v rozhlase

Maslová ryba v žltej cukete

Kurča v šampiňónovej omáčke s jablkami

Po francúzky sa volá Poulet Valée dˇAuge. V recepte sa používajú regionálne suroviny z Normandie ako...

Kuracie kúsky s karfiolovo-mätovým pyré a so šalátovou omáčkou

Dnešný recept je ľahký a dokáže Vás možno prekvapiť ako mňa samú. Chute ako karfiol a...

Jemná nátierka k vínu