Morčacie závitky plnené špargľou
Adam Czirák
šéfkuchár horského hotela Mních v Bobrovci, 29. júna 2014
šéfkuchár horského hotela Mních v Bobrovci, 29. júna 2014
Foto: Pravda - Robert Hüttner
4
porcie
porcie
35 minút
príprava
príprava
15 minút
tepelná úprava
tepelná úprava
Postup
-
1
Morčacie prsia nakrájame na plátky, okoreníme, postrúhame na ne parmezán, vložíme oblanšírovanú zelenú špargľu, na pásiky nakrájanú červenú papriku a zrolujeme.
-
2
Potrieme marinádou zo sójovej omáčky, zázvoru, z medu a olivového oleja a hneď grilujeme.
Diskusia k receptu