Mäso - mäsité jedlá (recepty podľa klikanosti)

V nedeľu bol krásny deň, tak sme sa rozhodli, že obed bude na našej terase...

Pečienočky „creme brulée“ s granátovým želé

Praženica s krevetami a šampioňónmi

Večera

vajce , cesnak sušený a sôl pomiešaj

Murgh Makhanwala

Kura umyjeme, očistíme, vykostíme a stiahneme z kože a nakrájame na 8 dielov. Kuracie...

Čulnot chamin

Hovädzie mäso

Polovicu cibule nakrájame nadrobno, urestujeme v hlbokom pekáči a pridáme na kocky nakrájané mäso. Restujeme,...

Šalát ´samé mäso´

Bez mäsa si neviem predstaviť život a bielkovinové jedlá mám najradšej. Radšej budem bez chleba ako...

Tatarletky plnené tatarom z lososa a karí majonézou

Slané chuťovky

Do hladkej múky pridáme mierne zohriate mlieko, vymiešame s olejom, pridáme žĺtky z vajec a...

Domáce ňoki so zeleninou a s mäsom

Hovädzie mäso

Hovädzinu uvaríme tak, že vývar necháme vyvrieť na množstvo do štyroch hlbokých tanierov.

Vyprážaný kapor so zemiakovým šalátom s cibuľou

Grilovaná treska s malinovou omáčkou

Tresku si nakrájame na menšie kúsky. Na každú porciu rátame s tromi kúskami ryby, takže...

Pražma na zelenine

Večera

Vypitvané pražmy očistíme od zvyšných šupín. Osolíme a okoreníme z každej strany aj vnútri, kam vložíme...

Pečené zajačie stehná s plnkou

Trošku práce s vykosťovaním stehien mladých „ušiačikov“, ako aj s ich kompletizáciou do finálnej podoby polotovaru,...

Filetto di maiale alla crosta - panenka v lístkovom ceste

Recept od Vincenza Miele

Panenka – Čermeľ – so zelerovohubovou omáčkou

„Inkvizičný senát“ na Varecha. sk ma pre takto upraveného bravčového „zajačika“ asi poženie pred súd svojej prísnej...

Kuracie krídelká v sviečkovom župane

Keď mám chuť na sviečkovú bez hovädzinky, lebo ju máme zakázanú, a sú poruke kuracie krídelká,...

Údený pstruh s brusnicovo–chrenovou penou

Téma vianočný stôl je pestrou a bohatou prehliadkou slovenských tradičných jedál, veď čo región, to...

Dusené slávky v paradajkovo-bazalkovej omáčke

Mašličky s teľacím mäsom

Cestoviny

Uvarené cestoviny pokvapkáme olejom, premiešame a uložíme na teplé mieste.

Opečená kuracina dusená s bobkovým listom

Talianska kuchyňa vo svojej podstate požaduje, ako píše Marcella Hazan vo svojej KK, dôsledné využitie...

Prsia na sezame s prílohou zelenino-ovocného nákypu

Príloha je trochu prácnejšia, ale môže sa jesť aj ako hlavné jedlo. V piatok sa...

Krúpy s fazuľou a kačacím mäsom

Horúce kuracie štvrte

Je to momentálna myšlienka na chate, ako zužitkovať zvyšné suroviny pred odchodom. No odporúčam pripraviť...

Kuracia paštéta

Nátierky

Recept od mojej mamy

Kurča v šampiňónovej omáčke s jablkami

Po francúzky sa volá Poulet Valée dˇAuge. V recepte sa používajú regionálne suroviny z Normandie ako...

Plnený zubáč

Zubáča aj s kožou vykostíme a pripravíme filé. Plošne zrežeme časť mäsa tak, aby z...

Šalát z kreviet a ryže s mangom

Posledný zo série predvianočných receptov s drahšími, vzácnejšími surovinami - dnes exotický šalát s divokou ryžou,...

Plnená kelová hlava

Jesenný recept pre tých, ktorí sú leniví robiť plnené kelové listy.

Pena z kozieho syra v lososovom objatí

Predjedlá

Kura na spôsob bažanta na spôsob alsaský

Pred chvíľou som čítala @Margarétkin recept na Kura na spôsob bažanta. Toto je moje Kura na...

Mini bifteky

Videla som niekde v pošte na nete malinké bifteky, servírované na rožkoch, na vrchu ozdobené....

Brnenské závitky z morky

Tento recept som opísal z kalendára

Mäsový šalát

Velmi velmi super recept !

Slimáčiky

Tento recept je velmi jednoduchy a velmi lacny. Trva trosku dlhsie, ale cvikom ho urobite...

Paprikový bôčik na kapuste

Bravčovina na fazuľke

Recept mám z časopisu dobré jedlo. K mojim obľubeným patrí preto lebo už nemusim k nemu...

Kuracie prsia na čakanke, slaninke a šampiňónoch