Mäso - mäsité jedlá (recepty podľa klikanosti)

Rebrá umyjeme, do hrnca k nim pridáme studenú vodu, celé čierne korenie, horčičné semienka, koriandrové...

Nudle s mladým zelím a uzeným masem

Tak přátelé původně měl být tento recept jen pro vegetariány , ale manželka měla jiný názor a...

Bravčo Krumpľo Kapusto

Letná úprava :-)

Hniezda z bravčových kotliet a syra

Tady ten receptík jsem kdysi našla v týdeníku Horník a dodnes je to oblíbené jídlo celé rodiny....

Avokádo plnené krevetami

Večera

S malymi obmenami je to nase velmi oblubene predjedlo. Avokado a krevety spolu pekne harmonizuju a...

Butter chicken vo fit verzii

Tak tento recept budú milovať všetci obľúbenci spojenia indickej kuchyne a fit receptov!...

Kuracie stehná na pive z olivami

Tento recept mám z časopisu a je veľmi chutný tak sa s vami rada podelím :)

Steak so smotanovo-pečiarkovou redukciou

Druhý pokus, aj keď som mäso robila kratšiu dobu ako minule, bolo viac prepečené a...

Pečené BBQ bravčové rebierka so zemiakom v popole

Hot dogy so slaninou, syrom, s cibuľou a bazalkovým pestom

Večera

Veľmi chutný variant párku v rožku, ktorý si kľudne vychutnáte nielen doma, ale aj v...

Kuracie pod čapicou

Nápad na tento recept som videl v relácii "Párty s kuchařem" /TV PRIMA/. Táto relácia ma...

Treska nazeleno

Opäť som raz dostal chuť na rybu, tak som si ju pripravil pekne "nazeleno" so smotanovo...

Zemiakový paprikáš s Köfte gulôčkami

Köfte samo o sebe má skvelú chuť, tak prečo ho nepridať do zemiakového paprikášu?Odkedy som ho ochutnala...

Foie gras de canard na jablkovom ragú

Predjedlá

Kura s nivou

Kura si naporcujem, stiahnem z kože, umyjem a osuším. Zemiaky očistím, nakrájam na...

Pstruh na masle s rozmarínom

Recept som nasiel na nete. Maslo a ryba, vzdy dobrá kombinácia ! :)

Zámocké hovädzie

tento recept som opásal z kalendára naša gazdinka

Šunka à la Wellington na šošovicovom ragú

Bylinková jahňacia roláda so šalátom

Jahňacie mäso umyjeme, osušíme, odblaníme, nakoreníme a upravíme tak, aby sme vytvorili rovnomerne tenký plát...

Štipľavé mäsové rezance

Mäso pokrájame na rezance, ktoré opečieme na horúcom oleji. Osolíme, okoreníme, pridáme posekanú feferónku a podlejeme vínom

Whisky flambovaná foie gras s toastom

Názov "whisky" pochádza zo starého galského slova uisge, čo je skrátená verzia uisge betha a znamená živá...

Zakáľačkový guláš s ľadvinkami

Bravčová kotleta s hruškou a šalviou

Možno to na foto až tak nevyzerá, ale tieto kotlety sú pre mňa gastronomickým zážitkom....

Kačacie parfait so šalotkovou omáčkou

Očistenú šalotku prekrojíme na mesiačiky, jemne skaramelizujeme s cukrom, zalejeme červeným vínom. Varíme a redukujeme, ...

Bačovský baraní špíz na grile

robieval som ho ale namiesto baraniny som použil bravčové pliecko

Keksíky pre moje psíky3.

Dnes som zas piekla pre našich miláčikov, tentokrát to boli keksíky s cestovinami pre psíkov...

Quiche Lorraine s morčacou šunkou

Komerčný recept od šéfkuchára Petra Kulhányho

Rybací nákyp so zemiakmi

Zemiaky očistíme, nakrájame na malé kúsky a v mierne osolenej vode uvaríme. Filé očistíme od...

Tučná krkovička

Krkovičiek je na Vareche ako maku, ale aj tak som neodolala. Je to absolútne najlepšie...

Pivový guláš

Najlepšia varianta gulášu, akú poznám.

Pečené zajačie stehná s plnkou

Trošku práce s vykosťovaním stehien mladých „ušiačikov“, ako aj s ich kompletizáciou do finálnej podoby polotovaru,...

Srnčie stehno v mandľovom obale

Vykostené, odblanené, umyté a osušené srnčie stehno prešpikujeme tenkými prúžkami nakrájanej slaniny, ktorú vopred obalíme...

Rezeň na pekáči

Tento recept mám už 30 rokov a dala mi ho moja krsná mama v Hlohovci. Nepripravujem ho...

Syrové závitky

Lístkové cesto rozdelíme na plátky 10 x 10 cm, ktoré potom rozdelíme na polovicu.

Bravčovo-morčacia roláda