Mäso - mäsité jedlá (recepty podľa klikanosti)

Dnešný sviatočný obed.

Zemiaková knedľa s mäsom

Do misky nastrúhame zemiaky, pridáme na kocky nakrájané rožky, vajcia, múku, strúhanku, ...

Grécky šalát

Pridávam recept do studenej kuchyne. Tento šalát robievam pri slávnostnej príležitosti.

Hovädzie na shiitake a judášovom uchu

Variantov na prípravu mäsa s paletou húb je v slovenskej kuchyni nespočetne mnoho. Rád s voňavou...

Korzické kuriatko

Večera

Niekto nemenovaný, nebudem na neho priamo ukazovať prstom, mi naznačil, že používam zemité recepty....

Grilovaný losos so špargľou, s cherry paradajky a kaparovým dipom

Plody mora na tanieri

Scallops(musle sv. Jakuba) a lobster(homar) su moje najoblubenejsie plody mora , obzvlast v letnych mesiacoch...

Husacia pečeň na grilovanom ovocí

Večera

Kuracie plátky v marináde

Toto je jedno z jedál, ktorého samotná tepelná príprava zaberie niekoľko minút....

Tortička zo stejku, zemiakov a panchetty

Mäso umyjeme, očistíme od mastných blán. Nakrájame 4 stejky, ktoré obalíme v rozdrvenom korení...

Tagliolini al nero di seppia

Cestoviny

Dostal som jednoducho chuť na niečo fajnové :) Tento recept je náročnejší na rýchlosť a koordináciu...

Konfitované jahňacie lýtko

Moravský divoký šíp

Mäso nakrájame na drobné kúsky a mierne naklepeme. Osolíme, okoreníme a na ihlicu striedavo napichujeme s...

Hovädzia roštenka v sudovej kapuste s klobásou a hríbami

Dnešný obed tak trochu po gazdovsky... domáca hovädzia roštenka v domácej sudovej kapuste, samozrejme farmárska klobáska...

Hovädzie medailóniky so špenátom a s makovou polentou

Jelení šašlík s bryndzou, so zeleninou a slivkovým dipom

Jeleniu sviečkovicu, slaninu a a očistenú papriku nakrájame na stredne veľké kúsky, všetko ochutíme...

Domáce bravčové rebierko na červenom víne

Dnes som na obed urobila domáce bravčové rebierko na červenom víne. všetky použité suroviny sú domáce....

Bravčové rezne s jogurtovou omáčkou

Mäso umyjeme, osušíme, orežeme mastné. Osolíme a opaprikujeme. Syr nakrájame na pruhy 4cm...

Mäso odblaníme a pokrájame na hrubé medailóniky. Osolíme, okoreníme, potrieme olejom a poukladáme do...

Rybí šalát

Šaláty

Ľadový šalát umyjeme, osušíme a natrháme na kúsky. Rožky nakrájame na kocky a opražíme na...

Hubová polievka s mäsom

Rýchla, voňavá a chutná polievočka. Aj keď nie sme polievkoví, túto robievam pomerne často....

Rizoto z kuchty

Tlakový hrniec používam pri varení najčastejšie. Na varenie zemiakov, ryže, mäsa, gulášov, ...

Lososové guľky

Zaujímavá kombinácia lososa s mandľovou múkou.

Varený jazyk s chrenovým želé

Králičia paštéta s cviklou

Večera

Ešte jedna z poľovníckych paštét. Na postriežke človek osamote v tichu veru aj hlad dostane...

Exotické voňavé kuracie špízy

Toto jedlo robievam často - jednak preto, že mám rada recepty z iných kútov sveta a...

Hermelínová nátierka

Hermelín nastrúhame, cibuľu, vajíčka a salámu nakrájame nadrobno. Zmiešame s majonézou. Podľa chuti prisolíme,...

Cestoviny so špenátom a kuracím mäsom

Tento recept som našiel na jednej stránke (Tasty). Upravil som ho sám a aj varil už...

Novokošická kosťovica - polievka

Polievky

Nedeľa ráno, môjho detstva, je hlboko zapísaná do pamäte s rituálom varenia polievky, spravidla...

Sviečkovica a bryndzou plnené šampiňóny

Kuracie prsia s prekvapením

Chcela som vyskúšať niečo vlastné...

Kura v ryži

Tento rcp jsem získal od přátel při pravidelných vycházkách se psem.

Šťavnaté kuracie prsia na ananáse s karamelovou omáčkou

Kuracie prsia osolíme a okoreníme. Na panvici rozohrejeme olej a mäso sprudka opečieme zo všetkých strán....

Zubáč so šošovicovým šalátom