Mäso - mäsité jedlá (recepty podľa klikanosti)

na červenom víne s medom...

Morčacie stehno s pomarančovou omáčkou a pečenými jabĺčkami

Ďalší z mojich vydarených experimentov, mix vôní, ktoré sa dokonale spojili a vytvorili ešte lahodnejšiu...

Boršč

Zdravý polievko - obed zo surovín najmä zo záhradky. Reálny ruský či ukrajinský boršč som ...

Şiş kebab /Šiš kebab

Šiš kebab - čiže na paličky ponapichovaný kebab, pečený v rúre ;-) Jednoduché a výborné.

Bravčové mäso so šampiňónovou omáčkou

Špekáčiky s fazuľou na čiernom pive

Potrebovala som rýchlo a veľa navariť, aby som zasýtila väčší počet chlapov. Tak som vytiahla...

Sibírske pelmene

Recept je z upravený podľa knihy "Mirovaja kuchňa"

Šunková pena

Nakoľko naši krpci milujú šunkovú penu a dve sú im na večeru málo, občas doma urobím...

Mäsové guľky v kyslej kapuste

cibuľu pokrájame na male kúsky, zemiaky na kolieska... na maslo alebo tuk dáme opražiť cibuľu pridáme kyslu...

Pečená kačica s inou plnkou

Čakal som rodinu na oslavu tak som robil kačicu s plnkou nech je toho viac veď povedzme...

Džuveč

Bieda

Mate radi biedu? Ja áno, aspoň tú kopaničiarsku. Už roky som to nemal, úplne...

Strasanka-jedlo starých materí

Zemiaky si uvaríme v šupke, očistíme a nakrajame na kolieska. Kapustu chvilu podusíme na jednej cibuli,...

Hamburgery na grile

Okrem koktailovania sme aj grilovali.

Anglický rozbíf

Odležanú roštenku umyjeme, čistou utierkou osušíme a odblaníme. Tukovú časť na povrchu aj so spodnou blanou niekoľkokrát narežeme, osolíme,...

Pečené morčacie stehno a plnka na pare

Väčšinou takéto jednoduché jedlá robím na jednom plechu, plnka naspodu a na nej kurča alebo iná...

Plnené chlpaté knedle s kapustou z Vlčnova

Paráda

Bravčový závitok

Robila som ho podľa toho, čo mi ponúkla chladnička

Jágerek zo srnca

Potrebné suroviny. Ľadvinky, srdce a pľúcka sa už varili.

Hovädzí guláš s červenou fazuľou a záhradnou majoránkou

Jednoduchý guľáš s červenou fazuľou a záhradnou majoránkou

Živánska v pahrebe

Tento recept traduje už dlho. Vždy si ho robíme keď sme na chate. Je to...

Segedínsky guláš

Z času na čas si doprajeme dobrý segedínsky guláš, keď už sa pustím do varenia, ...

Mexický guláš

Vôbec sa mi tam ten názov nehodí, ale keďže je to jedlo, ktoré som si...

Chlebíčky s lososom

Nátierky

Pečeňové knedličky

Prílohy

Varila som polievku z kačacích drobkov z dvoch kačíc a pridala som aj štvrť kuracieho prsa...

Pečené jahňacie stehno (fotopostup)

Mäso som pripravovala ešte minulý rok pred Veľkou nocou, keď sa mi podarilo kúpiť čerstvú slovenskú...

Bravčová panenka v bylinkovej kruste

Sviečkovica na smotane z diviačieho stehna so žemľovou knedľou

Diviačie stehno posolíme, okoreníme a potrieme horčicou. V hrnci rozpálime olej, na ktorom sprudka opečieme mäso...

Fašírka ako lusk

Milujem fašírku... a to je asi tak všetko čo k tomu môžem povedať :) Dobrú chuť!

Zemiaky s tvarohom

Čas predvianočný čas zhonu, ale jesť treba a ešte chutne, aby sme si vydýchli prišli späť do...

Bravčové závitky plnené kyslou kapustou

Bravčovú krkovičku bez kosti som mala v chladničke. Uvažovala som, čo z nej pripravím...

Zapekané morčacie prsia podľa Alčinky

Mäso si umyjeme, osušíme, nasolíme, zľahka okoreníme. Uložíme do pekáčika. Créme Fraiche rozrobíme s mliekom, aby vznikla...

Škótske vajcia

Tento recept mam este zo socialistickeho casopisu Slovenka.

Naša čínska špecialitka

Kuracie mäso

Kuracie prsia si nakrájame na tenké dlhé pásiky, osolíme, okoreníme, dáme 1 lyžičku karí...

Vyprážané krevety - ebi fry