Mäso - mäsité jedlá (recepty podľa klikanosti)

Umyté a osušené bravčové kosti rozsekáme na malé časti, vložíme do pekáča s olejom, podlejeme vodou...

Grilované kotlety na pomarančoch

Kotlety zľahka naklepeme, mierne osolímea na okrajoch niekoľkokrát narežeme, aby sa pri pečení nekrútili...

Misa pre šibačov

Suroviny si pripravíme a nakrájame. Už v hlave musíme mať predstavu čo ideme urobiť a začneme...

Údené pliecko so zemiakovo-hráškovým prívarkom

Veľmi chutná kombinácia hrášok so zemiakmi v prívarku. varené údené plecko sa hodí k prívarku s...

Teľacie medailóniky s tekvicovým koláčom

Najslávnostnejší deň v živote chce tú najslávnostnejšiu hostinu. Plnú chutí, vôní, farieb, kontrastov; harmonickú gastronómiu z čerstvých, vynikajúcich surovín...

Bravčový rillete

Bravčové mäso dáme do hrnca, zalejeme vývarom a na miernom ohni varíme, kým nie je...

Plnená bravčová sekaná z domácej pekárne

Mleté mäso nakoreníme podľa chuti, pridáme vajíčko (aby mäso pekne držalo po prepečení a vychladnutí), ...

Jeseter po maďarsky

Očistené porcie jesetera osolíme, posypeme paprikou, vložíme do kastróla, podlejeme trochou vývaru a dusíme...

Chrumkavé kúsky mäsa

Ak máte chuť na rezeň, no nechce sa vám vyprážať, tak treba rozohriať rúru a...

Srbské bravčové mäso

ďalší recept z mojej zbierky

Bôbová kaša s klobásou a cibuľkou

Tento biely bôb sa ťahal po mojom plote. Kvitol červenými, fialovými a bielymi kvetmi...

Morčacia roláda so šafranovou omáčkou

Morčacie prsia nakrojíme na plnenie, rozklepeme, osolíme a okoreníme. Naplníme brokolicou a špargľou. Zatočíme...

Nepravá husacia pečeň

Nepravá husacia pečeň je vynikajúca pochúťka, servírujeme ako teplé, alebo ako studené predjedlo.

Zlatá rybka

Slané chuťovky

Nemá chybu.

Večera z jedného pekáča

Rýchla večera, á la čo dom dal, alebo čo musíte spotrebovať :P, hlavná foto...

V rúre pečené krídla so zeleninou, jogurtovým dressingom a paprikovým maslom

Variabilná inšpirácia na velmi jednoduché, málo prácne, ale pritom veľmi chutné jedlo, ktoré zasýti...

Pikantný pivný guláš

Na oleji orestujeme na kocky pokrájané cibule, pridáme na kocky pokrájané mäso a necháme zatiahnuť, ...

Jahňacia kotleta špikovaná fazuľkou

Jahňací hrebienok odblaníme a zbavíme prebytočného tuku. Potom ho prešpikujeme zelenou fazuľkou, osolíme, okoreníme,...

Konfitovaný hovädzí krk s pohánkou

Plnený pečený bôčik s kapustovými strapačkami

Z rožkov, 5 vajec, urestovanej slaniny, cibule a trošky mlieka vypracujeme plnku, ktorú dochutíme majoránom,...

Bravčové v paprikovej omáčke

V komore sa nám nazbieralo dosť pohárov zaváranej papriky a s chlebom sa nám už prejedla, ...

Teplý šalát s hovädzím mäsom podľa Andrey Zimányiovej

Tento skvelý recept určite ocenia hlavne tí, ktorí chcú byť fit.

Bažant dusený v zelenine

Plnený baklažán

uvarenu ryžu rozmiesame s pomletým mäsom. Pridame cele vajce, koreniny, sôl, podľa chuti.

Nedeľný šalát

Nedeľným šalátom sme ho nazvali preto, lebo nám zostalo trochu hovädzieho mäsa z nedeľnej polievky. Čo s...

Zeleninové timbale s kuracím mäsom a kozím syrom

Recept na zeleninové timbale mám z môjho diétneho obdobia. Veľmi som si ho obľúbila vďaka...

Celoročný letný šalát s talianskou zálievkou

S istotou, bližiacou sa k presvedčeniu (či naopak) viem, že zo mňa nikdy vegetarián, ...

Zapečené cannelloni s rybou a so špenátom

Ľahko sa trávi – to je najväčšia prednosť chudého mäska. Ja po ňom rád siaham i...

Tuňák s grilovanou zeleninou a pečené brambory

Porce tuňáka osušíme ubrouskem, potřeme olejem, osolíme a opepříme a necháme 30 minut odležet.

Grilované morčacie karbonátky na špajdli

Úžasne lahodné mäso so skvelým uhorkovým dipom.

Hovädzí guláš

Cibuľu nakrájame nadrobno a na oleji osmažíme do zlatistá. Hovädzie mäso odblaníme, nakrájame na kocky a...

Bravčové kotlety Gundel

Recept z Maďarskej kuchyne.

Kuracie ražniči v tempure s nákypom z batátov, zo syra a z kôpru

Kuracie lasagne

Nadrobno pokrájanú cibuľu urestujeme na oleji. Pridáme najemno pomleté kuracie mäso, osolíme, okoreníme mletým čiernym...

Ražniči z mletého mäsa