Mäso - mäsité jedlá (recepty podľa klikanosti)

Kurča umyjeme, rozporciujeme a usušíme. Zo všetkých strán opražíme na rozohriatej masti.

Sviničný kapor

Mam známeho rybára chodí chytať ryby na vodnú nádrž, neďaleko mňa, ktorá sa volá Svinica....

České bôčikové roládky s jogurtom a jablkovým chrenom

S týmito roládkami som sa stretla pred rokmi v českej kuchyni, recept som upravila podľa seba....

Nutričné, zdravé duo-cestoviny

Cestoviny

Nutričné preto, pretože som sa snažila tam zahrnúť všetko, čo by nám malo nutrične prispieť...

Bravčové mäso a hruškovou omáčkou

Tento recept sa mnohým môže zdať veľmi netradičný a príliš experimentálny , no každý kto ho...

Polievka z údeného mäsa

Údené mäso konzervované soľou a dymom namočíme do vody, aby sa znížil obsah soli. Potom...

Tagliatelle s jelením ragú

Cestoviny

Tento recept je z môjho zamestnania takže z mojej tvorby pracujem ako šéfkuchár v hotely Alt Vent...

Ali Nazik kebab

Ali Nazik je veľmi chutné turecké jedlo, ktoré si jednoducho viete pripraviť aj vy doma....

Morčacie stehno na špalde a kapuste

Morčacie stehno vykostíme, očistíme (je len na vás, či necháte kožu). Cesnak a čili...

Kačacie prsia s marmeládou z červenej cibule, s foie gras a so zelerovým pyré

Bravčové srdce na vajcovom chlebíku

Tento recept mám tiež od uja Paľa. Je to veľký maškrtník, čo sa týka slaných...

Kubánska ryža s pečeným mäsom

Kubánska ryža je ryža s fazuľou (Congri - ryža s farebnou fazuľou alebo Moros y Cristianos -...

Teľacia pečeň s pivovou omáčkou

Skvelé jedlo sa rado snúbi s pivom, pri varení i jedení. Už dve deci sú liekom i zvýrazňovačom výslednej chuti, ...

Kuracie stehná

Tyto stehna jsem si vymyslela sama. Mám všechny možné domácí kečupy, Harisy, čertovy hořčice,...

Vyprážané bravčové karé v slnečnicovej kruste

Mám tu niekoľko receptov, v ktorých som použila orechy pri príprave mäsa. Dnes som vyskúšala...

Steak s červenou cibuľou so sladko-kyslou redukciou

Hovädzie mäso

steak s prilohou inspirovanou televiziou

Hydinová krémová polievka

V hrnci rozpustíme maslo, pridáme nakrájanú zeleninu a na miernom ohni oprážame asi 3 min. Zeleninu...

Losos a restovaný ružičkový kel s reďkovkami

Ďalší z mojich receptov „do plaviek“, aj keď nám leto máva z jachajúceho rýchlika. Ľahko...

Parmezánové košíčky s kuracím šalátom

Kurací šalát: Kuracie prsia nakrájame na rezance, opečieme na oleji, osolíme, okoreníme a necháme vychladnúť...

Treska so špenátom

Filet z ryby umyjete, osušíte a na rozpustenom masle opečiete do zlata. Pozor, aby...

Vrstvený tuniakový šalát

Rozpis surovín je na jednu misu. Šalát najlepšie ukáže v sklenenej. Ja som robila šalátik...

Ryba pečená na grile

ešte jeden moj obed z morskej ryby.

Viedenský cestovinový šalát

Cestoviny uvaríme v slanej vode, prepláchneme ich studenou vodou, necháme odkvapkať a vložíme do misy....

Sweet chilly krevety

Dalsi extremne jednoduchy, rychly a chutny recept.

Frankfurtská klobásková

Nie je to úplne presný postup ako pri Frankfurtskej polievke, ale bola fakt dobrá. :-)

Hrianky s krevetami

tento receptík som našla na MMB a na pár mesiacov sa mi stratil :) ale dnes som...

Losos s teplým cícerovym šalátom

Kúpila som čerstvého lososa. A potom hľadala recept, aká príloha by sa mi k nemu...

Letný zeleninový hrniec s mletým jahňacím mäsom

V lete dobre padnú zeleninové jedlá kombinované s mäsom.

Mečiar na grile (Espadon au barbecue)

V našej rodine je to asi najobľúbenejší "kus mäsa" na grilovanie. Vyskúšala som už veľa spôsobov...

Domáca jaternica v smotanovom cestíčku

Možno vám tento recept bude pripadať kuriózne, veď kto by už vyprážal jaternicu, keď aj...

Grilovaný zubáč so zeleninou

Zubáča umyjeme, osušíme, nakrájame na 3 časti a pražíme na olivovom oleji a masle na koži asi...

Avokádová salsa s grilovaným lososom

Ryby milujem. Môžem ich jesť na akýkoľvek spôsob. Najradšej bez akejkoľvek prílohy, len s...

Ukrajinský boršč

Rýchla týždňová večera. Aj pre poriadnych chlapov ;)

Pražma s bylinkami na bielom víne