Mäso - mäsité jedlá (recepty podľa klikanosti)

Dnes som imptovizoval a musím povedať, že to vyšlo.

Točence s olivovo-ančovičkovou pastou

Slané chuťovky

K dobrému vínku...

Pečený jahňací hrebienok

Pečené pliecko so špenátom a s trhanými plackami

Bravčové pliecko osolíme, okoreníme, obalíme nasekaným rozmarínom a uložíme na noc do chladu. Potom...

Špecialita zo švábky / zemiakov/

Rýchla večera, keď v chladničke zostanú zvyšky syra a salámy.

Šťuka na zelerovo-batátových plackách

Zeler a batáty očistíme, nastrúhame nahrubo, pridáme vajcia, na oleji opečenú cibuľku, nasekané...

Býčie medailónky s cibuľovými kolieskami

Nakrájané, jemne naklepané medailónky (3 ks na porciu) osolíme, okoreníme, potrieme horčicou, kečupom,...

Pivný guláš

Mäso umyjeme a pokrájame na kocky. Cibuľu očistíme a pokrájame nadrobno a v hrnci na rozohriatej...

Kurča s hubami a olivami

Kapustová polievka

Môj príspevok do dynastie kapustových. Na zahustenie nepoužívam múku, ale krúpy a pohánku.

Aténske špagetové pastitsio

Na oleji speníme nakrájanú cibuľku a cesnek, pridáme mleté hovädzie mäso /pôvodný recept je s baraninou/...

Zapečené cestoviny

Niet nad klasiku cestoviny s udeným mäskom. Deti ich milujú...

Silvestrovská lososová pena

Nátierky

Do misy dáme tvaroh, tavený syr, najemno nasekaného lososa, margarín, kečup, mleté...

Pražila som minulý týždeň slaninu na masť. Zo škvariek, ktoré som si odložila do mrazničky...

Sivoň americký na sardelách s kaparami

Recept som získala z Rakúska, chuť ma úplne očarila. Týmto spôsobom si môžte pripraviť akúkoľvek...

Medové kačacie prsia na pive

Fazuľa s párkom

U kolegu pri posedení v pivnici som objavil fazuľu s párkom. Keďže mi chutila, vypýtal...

Kuracie teriyaki s jazmínovou ryžou

Jednoduché a plné chuti. Také je kuracie teriyaki. Pripravte si ho na večeru a potešte...

Vianočná kapusta s údenym mäsom a zemiakmi

Pripravujem ho iba na Vianoce je to už naše tradičné jedlo.

Vykostené kuracie stehno s pečeným nivovým zemiakom

Jednoducho treba ochutnať. BOMBA

Hovädzí plátok na slanine s hlivou

Dnešný sviatočný obed.

Závin s bryndzovo-klobásovou plnkou

Vyprážaný sumec v citrónovo-rozmarínovej strúhanke so zemiakovým šalátom

Citrónová strúhanka s rozmarínom: Dva dni staré rožky, rozmarín, maslo a nastrúhanú kôru z...

Bravčové s červenou kapustou a bielou cibuľou na čiernom pive

Ďalšia chlapská lahôdka do „postupky“ vhodná pre všetkých gurmánov bez rozdielu pohlavia, veku a farby pokožky....

Lahodné údené plátky s chrenovou omáčkou

Nie často robím údené mäsko, ale tentokrát som pridala aj tento recept, lebo mäsko bolo...

Vysmážaná treska s kokjtejlsósom

Večera

Tri vety o islandskej kuchyni. 1. Jej základom je rybacie a jahňacie mäso. 2....

Stehienka na cibuľke

veľmi chutný spôsob prípravy kuracích stehien.

Revírnicke tajomstvo

ďalší z mojej edícii a kamaráta poľovníka

Jahňacie ragú s bryndzovými pirohmi

Cestoviny

Zemiaky uvaríme v šupke, najlepšie deň vopred. Ošúpeme a najemno postrúhame. Z múky, vajca,...

Consommé s pečeňovými knedličkami

Polievka polievok. A ak k nemu pridáte krásne pečeňové knedličky, máte na stole delikatesu ktorou...

Bravčové batôžky

tento mám od svokry

Bôčikové plnené rolky

:-)

Bôbová kaša s klobásou a cibuľkou

Tento biely bôb sa ťahal po mojom plote. Kvitol červenými, fialovými a bielymi kvetmi...

Všeličo s chrenom