Mäso - mäsité jedlá (recepty podľa klikanosti)

Mäso rozrežeme na veľký plát, vyklepeme, osolíme a okoreníme. Na mäso poukladáme plátky pancetty....

Rybací šalát

Šaláty

Mrazené filé osolíme, pokvapkáme citrónovou šťavou a krátko podusíme. Vychladnuté vykostíme a nakrájame. Majonézu...

Šéfkine prsia

Tento recept mám od svojej šéfky, preto ten názov. Je chutný a nenáročný na prípravu, ktorá je...

Kuracie stehná s hubovou plnkou a hubovou redukciou

Zasa som experimentovala. Huby som použila suchohríby a masliaky.

Tmavý kurací vývar

Podľa receptov, ktoré som si ku tmavému kuraciemu vývaru pozrel, je dobré ho variť aspoň...

Panenka na špargľovom rizote

Kačica na pomarančoch so šalviou

Kačica patrí k jedlám, ktoré pripravuje šéfkuchár Igor Čehy najradšej, a nám odtajnil, ako...

Kuracie stehná na slanine

:)..... chrumkavé ale aj pekne mäkkučké:)..... dobručké:)

Kapustová polievka

Môj príspevok do dynastie kapustových. Na zahustenie nepoužívam múku, ale krúpy a pohánku.

Plnené kapustné listy

Turkom ďakujeme za krásu našich žien a sarmu. Bola to náhoda, že sultán...

Sushi na domáci spôsob

Velmi jednoduchy a pritom efektny recept pre tych, ktori maju radi sushi.

Polievka z kuracích odrezkov z multifunkčného hrnca

Toto je polievka hotová raz-dva, bez väčšej námahy, bez stráženia a zaručene čistá, nezakalená....

Perkelt z husacích stehien

Umyté a očistené stehná osolíme, okoreníme a opečieme na masti. Stehná vyberieme, v masti...

Hovädzí plátok na víne s karamelizovanými slivkami

Hovädzie mäso

Náš chutný nedeľný obed.

Panenka Wellington

Stredne náročný recept, ale o to chutnejší výsledok.

Husacina na červenom víne

Tieto dva velikánske husacie stehná boli u nás v pláne na Vianoce. no nejak na ne...

Kurkumové kuracie stehienka

Ak máte radi chuť kurkumy, ktorá je aj pre organizmus prospešná, tak neváhajte a vyskúšajte....

Falošné hambáče

U nás doma robím takéto "falošné" hamburgery. Falošné sú preto, že nie sú z hovädzieho...

Vyprážané bravčové nožičky

Sekaná z pečene

Podľa odozvy na recept „Rýchla pečeň“ usudzujem, že je tu dosť fanúšikov na jedlá z pečene....

Pečené filé

Filé umyjeme, osušíme a každé pokrájame na 4 kúsky. 3 PL oleja zmiešame spolu s...

Panenka v lieskovcovej kôrke s batátovým pyré

Talianska šošovica so salsicciou

Tento recept pripravoval Emanuele Ridi, keď bol na ceste po Taliansku - v Umbrii - ...

Jahňacina s bryndzovými šatôčkami

Caesar šalát s grilovaným kurčaťom

Ľahšia verzia klasického letného šalátu, ideálna na grilovačku.

Perkelt s kapiou

Kombinácia zeleniny vždy prináša nové chute, teda aspoň v prípade mojich chutí a osobných záľub...

Vyprážaná marinovaná pečeň

Hovädzie mäso

Veľmi chutné a jednoduché na prípravu. Stačí zvoliť už len prílohu podľa chuti a výborný obed,...

Tuniakový šalát

Tento šalátik robil cez týždeň Tibor Mattyašovský pod názvom "Ensalada rusa" v relácii Bez servítky. My...

Bravčová panenka s jarnou zeleninou

Očistenú mrkvu nakrájame na kolieska a kaleráb na stĺpiky. Mäso umyjeme, osušíme a nakrájame na...

Kurča v jogurte a polievka...

"Krůtí stehna jsem pečlivě naložil do pepřovýho jogurtu Pak jsem je upek na ohni a začal jsem hrát Hrál...

Plnené pstruhové roládky

Pred vianocami sme dostali od znameho duhoveho pstruha. Neviem kolko vazil cely, ale vykostene file...

Jahňacie rizoto

V nedeľu som piekla jahňacie stehno po židovsky. Zostalo mi pečené mäsko a dubákovo-hrášková zmes, ...

Feniklovo– uhorkový šalát s údeným pstruhom

Šalátové uhorky a fenikel pozdĺžne nastrúhame na čo najtenšie plátky. Nožom poodkrajujeme kôru z pomaranča a...

Zemiaková polievka s trhaným cestom