Mäso - mäsité jedlá (recepty podľa klikanosti)

Do precedeného odvaru dáme kyslú kapustu, cesnak posekaný nadrobno, mleté čierne korenie, majorán a...

Omeleta s kuracím mäsom a zeleninou

tuto omeletu miluje cela moja rodina

Diviačia roláda s hubovou plnkou

Na placky uvaríme zemiaky v šupke deň vopred. Šalotku a polovičku cesnaku nakrájame na drobné kocky, speníme...

Polievka z leča

Večera

Ostalo mi z raňajok veľa leča (klasika cibuľa, paprika, paradajka a vajce), tak som ukuchtil takúto polievku....

Vysmážaná treska s kokjtejlsósom

Večera

Tri vety o islandskej kuchyni. 1. Jej základom je rybacie a jahňacie mäso. 2....

Jablková štrúdľa v škvarkovom ceste

Koláče

Domácich škvariek mám ešte dosť, zabíjačka sa blíži tak skúšam , pečiem aby som ich zúžitkovala. Škvarkové...

Bravčová panenka plnená kačacou pečienkou

Dnešný sviatočný obed.

Anglický rozbíf

Hovädzie mäso

ako som už písal pridávam recepty z hovädziny tento mám od svokry z jej zbierky

Ryba na thajský spôsob

Keď máte náhodu plné zuby vyprážaných podkovičiek a chcete k sviatkom urobiť niečo iné, exotické, ...

Pečený pstruh s bylinkami

Cibuľu najemno nakrájame a dáme do mažiara, pridáme nadrobno pokrájané bylinky, šťavu z jedného citróna...

Vykostené kuracie stehno s pečeným nivovým zemiakom

Jednoducho treba ochutnať. BOMBA

Vianočná kapusta s údenym mäsom a zemiakmi

Pripravujem ho iba na Vianoce je to už naše tradičné jedlo.

Býčie medailónky s cibuľovými kolieskami

Hovädzie mäso

Nakrájané, jemne naklepané medailónky (3 ks na porciu) osolíme, okoreníme, potrieme horčicou, kečupom,...

Stehienka na cibuľke

veľmi chutný spôsob prípravy kuracích stehien.

Restovaná bravčová pečeň s majoránom

Steak z bravčovej sviečkovice

Mäso rozdelíme na dve porcie a ručne do neho vtrieme trochu oleja zo všetkých strán.

Pečené kuracie stehienka s citrónom

Najobľúbenejší obed u nás doma? No predsa pečené kura. Aby sme sa nenudili, pripravujem ho...

Fazuľa s párkom

U kolegu pri posedení v pivnici som objavil fazuľu s párkom. Keďže mi chutila, vypýtal...

Plnené pečené zemiaky

Výborné jedlo, ktoré sa môže kombinovať s ľubovolnou plnkou. Pečené zemiaky sa nemusia iba plniť, ...

Točence s olivovo-ančovičkovou pastou

Slané chuťovky

K dobrému vínku...

Kuracia roláda s kapustovou plnkou

Králičia šunka s cesnakom

Vyskúšal som a môžem len povedať - je to dielo. Riadne sa nám guče za ušami...

Revírnicke tajomstvo

ďalší z mojej edícii a kamaráta poľovníka

Bravčové batôžky

tento mám od svokry

Bažant dusený v zelenine

Bravčová podbrušina s hubovou plnkou so saturejkou

Dnešný nedeľný obed z bravčovej podbrušinky....

Mleté mäso ochutíme soľou, mletým čiernym korením, majoránom, prelisovaným cesnakom a sójovou omáčkou...

Bôčikové plnené rolky

:-)

Pomazánka z choriza

Vše rozmixujeme. Podáváme na pečivu a ozdobíme čerstvou zeleninou nebo i kouskem sýra.

Šalát z kuraciny, penne a zeleniny

Domáce škvarky

U mäsiara si objednajte surové sadlo, na skúšku aspoň kilogram, ale podľa mojich skúseností vám to stačiť určite nebude....

Silvestrovská lososová pena

Nátierky

Do misy dáme tvaroh, tavený syr, najemno nasekaného lososa, margarín, kečup, mleté...

Kuracie medailóniky s marhuľami