Bôčikové plnené rolky fotorecept

margaretka28 - fotkamargaretka28, 22. mája 2013

:-)

Suroviny

1,20 kg
3 kusy
3 kusy
2 strúčiky
100 g

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Mala som dosť mastný bravčový bôčik, tak som tú slaninovú časť odrezala a zatiaľ odložila bokom. Bôčik som pokrájala na plátky, trošku naklepala, posolila a okorenila ml. čierným korením.

    Bôčikové plnené rolky (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Rožky som pokrájala a zaliala troškou mlieka, aby sa zvlhčili.

    Bôčikové plnené rolky (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Pridala som k nim rozotretú kuraciu pečeň, vajíčka, soľ, korenie, pretlačený cesnak a posekanú pažítku.

    Bôčikové plnené rolky (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Dobre premiešame.

    Bôčikové plnené rolky (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Na každý kúsok mäsa dáme trochu plnky.

    Bôčikové plnené rolky (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Zvinieme do rolky a spevníme špáradlom.

    Bôčikové plnené rolky (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    Uložíme na pekáč a pridáme aj slaninu,ktorú sme si odložili, pokrájali na plátky a narezali.Masť sa počas pečenia vyškvarí a bude dobrá na chlieb s mladou cibuľkou a s tými vypečenými kúskami si už moji chlapi tiež poradia.Na vrch posypeme rascou, podlejeme troškou vody a dáme piecť zakryté do rúry na 200 stupňov, asi po 45 minútach odokryjeme a dopečieme do červena a do chrumkava.

    Bôčikové plnené rolky (fotorecept) - obrázok 7

Diskusia k receptu

21 komentárov k receptu
nooo, kvetinka, tomuto hovoríš jarné jedlo?? Oukej, ani môj šukrút nebol celkom najjarnejší.... uložíme, ochutnáme, lebo vyzerá veľmi lákavo. Len mám obavu, že ma to balenie bude rozčulovať, lebo bude vyliezať
dobre si to vymyslela ja ked robim v zahrade potom som taka hladna že taketo sýte pochutky mi chutia a potom zase okopavat aby som to rychlo vytravila
@tiginko , neboj, ked vylezie, zastrčíš naspäť :-)
@ariela6 , ved to, športujeme s motykou a potom sme hladné :-)
@abdul , áno zdravé, hlavne na ten žlčník :-)
@mracik9 , bežne robievam plnený bôčik, ale v celku narežem kapsu a naplním, ale ako som už spomínala vyššie, bol dosť slaninový a deti by mi to nejedli, tak som slaninu odrezala, ale z takého tenkého kusa už kapsu neurobím, tak vznikli rolky :-)
Supéééééér !!!
Ty si vlastne vymyslela slovenského ftáka. Výborné zdravé jedlo, ktoré
sa mi práve hodí, lebo držím diétu podľa Adama Richmana. Paráááda !!
dobre si to vymyslela aj ta mast na chlebik nie je na zahodenie, pridavam sa k tvojim chlapom :-) este by som mozno dala do plnky petrzlenovu vnat
@mracik9 aj ini ludia robia plneny bocik, nie je to tvoj objav, jedla som raz aj plneny kapustou a moc mi to nechutilo, toto sa mi paci viac
@angast , Adam Richman - to je ten šialenec, ktorý behá/behal po Amerike a súťažne tlačil do seba kilové hamburgery, omeletu z 20 vajec s pečenými krumpolami a podobné drobnosti? Ak áno, jeho diétu by som naozaj rada aspoň čítala, pošli niečo, prosím, prosím. :-)) ale vážne, fakt by som to rada videla.
pekne jedlo, iste ta plnka bude utekat :) ale takto sa tie rolky krajsie vypecu, ako keby to bolo v kapse, aspon si myslim :) ja tiez vnatku by som este dala..
@afataga , @mariamka , s tou vňaťkou máte pravdu, aj ja ju dávam, ale môj petržlen je momentálne v štádiu troch listov :-)) A ak sa bojíte, že plnka uteká, veľmi ľahko sa tam dá natlačiť aj ked sú už zrolované, ja som tam tak dala všetku čo zvýšila :-)

Pridaj komentár k receptu: