
Hovädzí perkelt s nokerdľami, Šrác 1947
Jednoduchý variant z mojej kuchyne. Dostali sme naň chuť po záplave Vianočných a Novoročných dobrôt...

Extra krémové syrové cestoviny
Kuracie prsia nakrájame na menšie rezne, osolíme a okoreníme. Zľahka ich z oboch strán osmažíme...

Kelový prívarok s bravčovinou
Kel máme radi na rôzny spôsob a keďže jeseň klope na dvere kelu je v záhradke dostatok....

Kura v sladko-kyslej omáčke (Sweet and sour chicken)
Recept mám z jednej anglickej kuchárky a doladené podľa mojej chuti....

Zapekané zemiaky s brokolicou
Francúzske zemiaky ma jesť neprinútite, ale iné spôsoby zemiakov pečených s niečím, to áno...

Gazdovská pochúťka
Inšpiroval ma recept z Báječnej ženy, ako vždy človek si ho po svojom upraví a vylepší...

Obrátené rezne
Tieto rezne už veľmi veľa krát robila moja mamka, no ja som sa ich nikdy neodvážila skúsiť...

Kuracie prsia na zelenine
tento recept je jednoduchý, rýchly a hlavne veľa, pre troch chlapov tak na obed, ...

Cigánska pečienka
Je čas vianočných trhov a už sa mi zbiehajú slinky na všetky tie dobroty. Tak som...

Lečo s domácou klobásou
Túlaním sa po našom krásnom Slovensku som natrafil na gazdu, ktorý predával krásnu papriku (PCR -...

Kuracie na karí so smotanou
... takto pripravené mäsko milujeme hlavne na špagety. Je to recept rýchly a výborný. Zatiaľ...

Zapekané zemiaky s kyslou kapustou a mletým mäsom
Skúsila som, vyšlo podľa predstavy. Manželovi chutilo. Neuvádzam množstvo, keďže ani ja som...

Pečená hus, parená knedľa, dusená kapusta a lokše
Dnes sme mali takýto parádny obed... Kačicu mávame pár krát do roka, ale hus tak...

Domáca maďarská saláma - najstaršia klasická verzia
Recept pochádza z Madarska a pripravuje sa najčastejšie na zabíjačkách. Táto saláma sa mi zdá chuťovo...

Zlatá slepačia polievka - Goldene joich - židovský penicilín
Táto polievka je jedným z vrcholov tradičnej židovskej kuchyne. Je známou nielen medzi židmi, ale...

Moja živánska
Kúpila som krkovičku a nevedela som, čo z nej. Napadlo ma, že bude dobré zas...

Rybacia nátierka
toto je moja najoblubenejšia pomazánka. Robíme si ju každý víkend na raňajky. Chutí aj mojej...

Domáci kebab v pita chlebe
Vynikajúci domáci kebab, v chrumkavom domácom pita chlebe. Viac slov ani nebude treba :)

Hovädzie mäso na hrášku
Nevieme sa z mužom dohodnúť, že či takéto jedlo kedysi v reštauráciách predávali ako Námornícke mäso,...

Plnený kapustný list
Už roky som mal chuť na plnený kapustný list, ale nik mi ho neuvaril... Tak...

Pochúťka z tarhone
Je to niečo ako tarhoňové rizoto. Na prvý pohľad úplne obyčajné a klasické jedlo, no...

Bravčový tokáň
Na masti osmažíme na drobno nakrájanú cibuľu. Pridáme nakrájanú slaninu a po chvíli aj nasekaný cesnak...

Frankfurtská polievka
Jednoduchá, rýchla franfurtská polievočka tak ako ju varíme u nás doma :-)))

Morka a la Berend
V diskusii sa pytala @bejgi, ci niekto nema recept na morku. Priatel mojej dcerky...

Šalát z krabích tyčiniek - lahodný
Lahodny salat. Jednoduchy a rychlo pripraveny. Chcela som nieco ine, ako tradicnu natierku z...

Paradajková kapusta s fašírkou
Toto jedlo varila mamina pomerne casto keď som bola malá. Milujem ho dodnes

Jednoduchý domáci kebab v chlebovej placke
Jednoduché, rýchle a má to rád snáď každý :-) No potešia sa najmä deti ;-P

Rezne pod perinou
Tieto rezne sú výborné, šťavnaté, vhodné aj na slávnostné príležitosti.

Jednoducho TATARÁK
Cez víkend sme mali v rodine malú oslavu, tak sme si pripravili túto pochúťku, ktorú...
Všetko mäso
Kuracie mäso
Hovädzie mäso
Bravčové mäso
Ryby morské
Ryby z jazera