Plnené kuracie stehná fotorecept

Postup

1. 1

   Suroviny na plnku si nakrájame na malé kocky. Ja som použila, čo je na tanieri. Samozrejme, každý si dá to, čo má doma a čo má rád. Jedná sa o to, aby plnka bola farebná.

   
2. 2

   Na troche oleja opražíme cibuľu, pridáme nakrájané suroviny, vajíčka a urobíme praženicu, ktorú osolíme a okoreníme.

   
3. 3

   Z horného stehna odstránime kosť.

   
4. 4

   Stehná naplníme praženicou.

   
5. 5

   Zašijeme pomocou cverny.

   
6. 6

   Vložíme do pekáča, posypeme korením na pečené kurča, podlejeme vodou.

   
7. 7

   Dáme piecť najprv prikryté alobalom, pred dopečením ho odstránime, aby sa pekne upiekla kožička. Celkovo pečieme pri 180 st. C 50 - 60 minút.

   
8. 8

   Vytiahneme cverny a môžeme podávať.