Kuracie prsia na zelenine fotorecept

zizazi - fotkazizazi, 9. mája 2015
Kuracie prsia na zelenine (fotorecept)
Foto: zizazi

tento recept je jednoduchý, rýchly a hlavne veľa, pre troch chlapov tak na obed, horko- ťažko zostane na večeru.

45 minút
tepelná úprava

Suroviny

1 kg
1 väčšia
1-2 ks
 (alebo solčanka)
 (alebo vývar)

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    kuracie prsia nakrájame na rezance, osolíme,pridáme vegetu a provensálske byliny, resp, akékoľvek korenie, môže byť aj na pečené kura, proste aké máte radi a necháme cca 1-2 hodinky postáť v chladničke

    Kuracie prsia na zelenine (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    mäsko opečieme na horúcom oleji. Ja robím v rúre. Upečené mäso vyberiem.

    Kuracie prsia na zelenine (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    nakrájame cibuľu a pór a dáme dusiť do výpeku z mäsa. Pór často využívam ako náhradu alebo doplnok cibule, je ľahší na trávenie.

    Kuracie prsia na zelenine (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    medzi tým si pripravíme zeleninu, akúkoľvek akú máme. Ja som mala čerstvú len brokolicu ale v lete dávam čo dá záhradka. Podlejem vývarom, ak nemám tak vodou, cca 2-3 dl a necháme dusiť. V prípade, že nemám vývar pridávam kocku bujónu ale nie je to nutné. Ak nepridáte bujón treba zmes ešte dosoliť.

    Kuracie prsia na zelenine (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    k udusenej zelenine pridáme mäso, ak je málo šťavy pridáme 1-2 dl vývaru/vody a necháme prevrieť aby sa spojili chute. Podávam s ryžou.

    Kuracie prsia na zelenine (fotorecept) - obrázok 5

Diskusia k receptu

7 komentárov k receptu

Pridaj komentár k receptu: