Večera (recepty podľa klikanosti)

Počas týždňa nemám veľa času na to, aby som doma vyvárala trojchodové menu. Ale na...

Ryba s mandľami

Olúpané mandle pokrájame na hranolčeky a opečieme ich v panvici na 10 g rozpusteného masla. Bylinky...

Zubáč na mrkvovej omáčke a violet pyré

Peľmene s údeným pstruhom

Plnka: Filety zo pstruha bez kostí a kože rozmixujeme so smotanou a s ricottou. Ochutíme soľou a...

Pečená hus s citrónovo–datľovou plnkou

Rúru predhrejme na 180 stupňov Celzia. Vyberieme drobky z husi a narežeme kožu. Dobre...

Oberačkový mäsový batôžtek

Údené koleno aj so žemľami (môžeme ju najprv namočiť v mlieku) pomelieme a zamiešame (spracujeme) s bešamelovou...

Kelový prívarok so špargľovou penou a plátkom tuniaka

Zdravé a výživné, trochu klasické, trochu nové.

Frikasé z pečene s karotkovou ryžou

„Keď sa vraví o zabíjačke, každý má na mysli zaužívané a dlho tradované recepty...

Predvianočný bravčový guláš

Mám rád akcie typu Vianočné trhy. Milujem tu atmosféru a hneď dostávam inšpiráciu, čo a...

Paradajkovo-salámové rizoto s chili

Komerčný recept od šéfkuchára Petra Kulhányho

Bezlepková žemľovka

Upečte si žemľovku s jablkami a tvarohom z našej bezlepkovej vianočky.

Cviklové pirohy s bryndzovou plnkou

Ozvláštnite svoje pirohy cviklou v ceste. Plniť ich môžete aj tvarohovou plnkou naslano a lekvárom nasladko....

Zapečené cestoviny

POTREBUJES... CESTOVINY, KECUP. SUNKU, PLATKOVY SYR, SMOTANU, BAZALKU ALEBO OREGANO, MOZE BYT AJ AJ... ...

Vínnozeleninové kuracie pečienky Ošialenstvo

Kuracie mäso

Návšteva môjho kamoša ma donútila kreovať recepis z niečoho mäsového. Rozhodla som sa pre pečienky, ...

Tuniak s divou ryžou a ovocno-zeleninovým čatní

Pečené rebrá s krúpkovo-petržlenovým šalátom

Zabíjačka patrí medzi slovenské gurmánske tradície a hostia tieto jedlá stále vyhľadávajú. Kvalitné, dobré a...

Ostriež s plnenou cuketou a paprikovým šalátom

Slávky s rezancami

Recept je pre tých čo stále odolávajú slávkam, alebo iným morským plodom. Netreba sa ich...

Zemiakovo-kukurično-špenátové tortičky

Bezmäsité jedlá

Potrebovala som k obedu slávnostnejšiu prílohu ako obyčajné zemiaky, postrúhala som zemiaky na hrubo a zmiešala...

Prsičká s grilovaným feniklom a so salsou

Kuracie mäso

Na marinádu zmiešame všetky suroviny a potrieme ňou prsia a fenikel. Na salsu premiešame paradajky, zeler a olivy...

Ryba v šafráne

Tento recept som si jednoducho vymyslela :-). Nevedela som, čo budem variť, ale chcela...

Pestrý cestovinovo-zeleninový šalát

Na dnešný obed som pripravila rodine tento skvelý cestovinovo-zeleninový, no hlavne chutný a zdravý šalát, ...

Ragú zo zubáča a z brokolice

Maslovo-cibuľový bulgur pilav

Bezmäsité jedlá

Bulgur pilav je jeden z našich najobľúbenejších. Hodí sa ako príloha k rôznym mäsám na šťave...

Hanger steak na flambovanej fazuľke

Hovädzie mäso

Po dlhšej dobe zasa steak

Bažantie prsia na kapuste

Teľací chrbát so zemiakovo-tekvicovým šalátom

Teľací chrbát buď pomaly uvaríme zavákuovaný s maslom a rozmarínom, alebo ho s týmito prísadami pomaly udusíme....

Srnčí hubový chrbát

Bezmäsité jedlá

Pokrájané rožky namočíme do mlieka a potom vyžmýkame. Sušení huby umyjeme a necháme v pohári s vodou,...

Fliačky s ružičkovým kelom a fazuľovými strukmi

Sú to fliačky so zeleninou a smotanou. Je to lahodné jedlo plné dobrých surovín.

Fettucine s mäsovými guľkami

Hovädzie mäso

Na olivovom oleji opečieme cibuľu, pridáme cesnak, drtené paradajky (konzerva), korenie, soľ, ...

Kotleta s rozmarínovými haluškami a kalerábovým pyré

Očistenú kotletu konfitujeme v bravčovej masti pri 75 °C asi 1, 5 hodiny.

K tomuto receptu mi dopomohla vnučka, ktorá dáva kečup k všetkému aj na zákusky by ho...

Hus s gaštanovým krémom a so zelerovým šalátom