Kuracie stehná
Kuracie stehná

Kuracie stehná v kokosovo-citrónovej omáčke

ryzasos - fotkaRyža SOS, 3. novembra 2023. Komerčný recept.
Kuracie stehná v kokosovo-citrónovej omáčke
Foto: ryzasos

Jemné a svieže kuracie stehná v kokosovo-citrónovej omáčke. Vyskúšajte tento recept s ryžou SOS Basmati.

3
porcie
15 minút
príprava
45 minút
tepelná úprava

Suroviny

300 g
800 g (bez kosti)
250 ml
1 ks
30 ml
150 g nesladený
1 ks
50 g
Marináda:
3 ČL
1 ČL
1 ČL
1 ČL
1 ČL
5 PL

Online leták

Postup

  1. 1

    Kuracie stehná očistite a vložíme do nádoby s vekom.

  2. 2

    Zmiešajte všetky ingrediencie na marinádu, pridajte do nádoby ku kuracím stehnám, premiešajte a dajte cez noc do chladničky.

  3. 3

    Na druhý deň nakrájajte červenú cibuľu na kocky a poduste na masle v hrnci do sklovita. Potom pridajte kuracie stehná a mäso opečte pri vysokej teplote.

  4. 4

    Počas opekania ich aj otočte a pridajte aj sójovú omáčku a citrónovú šťavu z jedného citróna.

  5. 5

    Ďalej pridajte do hrnca kokosový krém, 150 g jogurtu, 250 ml vody a varte 35 minút.

  6. 6

    Medzitým si uvarte ryžu SOS Basmati podľa návodu na obale.

  7. 7

    Po dovarení podávajte ryžu s kokosovo-citrónovým kuracím mäsom. Dobrú chuť.

Diskusia k receptu

chemik
Chvíli jsem přemýšlel zda zvolit jemnou kari pastu žlutou nebo ostrou červenou, ale přizpůsobil bych to barvě cibule.