(recepty podľa klikanosti)

Suroviny na cesto zmiešame do hladkého cesta. Necháme na chlade 30 minút postáť.

Kysnutý hruškovo– smotanový koláč so šľahačkou

Do misy nasypeme múku, urobíme do nej jamku a do nej rozdrobíme droždie. Naň nalejeme...

Cesnačka

Je to jednoduchý recept a varím ho keď potrebujem prečistiť alebo po preflámovanej noci.

Hubová delikatesa

Predjedlá

Veľmi chutné a dobre vyzerajúce predjedlo.

Mrkvový šalát s orechmi

Šaláty

Mrkvu postrúhame najemno, jablká takisto a orechy nasekáme nadrobno.

Tekvica v slaninkovom kroji

Bravčové mäso

Tekvicu očistíme a nakrájame z nej asi 10 cm dlhé a 1, 5 cm hrubé plátky...

Papriková polievka

Recept na túto polievku mám od jedného výborného kuchára, ktorého viaceré recepty sa mi osvedčili...

Špenátovo-parmezánové suflé

Výborný rýchly nákyp vhodný aj na raňajky, desiatu či olovrant.

Orieškové raňajky

V podlednom čase najoblúbenejšie.

Zemiakové kroketky

Olúpané zemiaky uvaríme v slanej vode domäkka a prelisujeme. Pridáme žĺtky, hrubú múku, štipku...

Morka na barackovici

Morčacie prsia nakrájame na tenké rezančeky a osolíme. Na horúcom oleji upečieme. Okoreníme a pridáme...

Kapor na hubách a smotane

Naporciované mäso z kapra najprv v mise okoreníme, osolíme a obalíme v hladkej múke. Potom...

Nepečená jablková torta

Niečo veľmi jednoduché, chutné a svieže... No ak by ste chceli, na tento...

Špargľová polievka

Mali sme doma špargľu a nevedela som, čo s ňou, tak ma napadlo urobiť polievku...

Králičia paštéta s kávovo-figovou remuládou

Večera

Letný šalát

Šalát je asi jasný :-) Dresing: Pomixujeme tofu s vodou pridáme horčicu, citrón pretlačný cesnak a...

Šalát s lososom a medovým nálevom

Najskôr pripravíme gravlax – soľ, cukor, kôpor, vodku, korenie, šťavu a kôru...

Brutálna večera

Bravčové mäso

Moji milí, o5 prichádzam s receptom do série brutálnych. Tento recept je veľmi zdravý a...

Špenátovo-orieškové rolky

Kuracie mäso

Strašne dobrá mňamka ;o)

Lekvárová pitka

Recept mám od svokre. Píšem ho v originále a vy si kľudne dávku cukru zmenšite alebo...

Muffiny z kyslého kozieho mlieka s čokoládou

Kúpila som kozie mlieko. Chcela som vyrobiť kozí jogurt, s použitím kultúr, k tomu...

Žabie hubky

Vypracujeme cesto, ktoré necháme chvíľu odležať. Potom z neho vykrajujeme kolieska a do stredu dáme...

Mramorový chlebík s malinami

Mala som chuť na niečo sladké, resp. na koláč :)... Rozmyšlala som že, čo...

Kotleta s rozmarínovými haluškami a kalerábovým pyré

Bravčové mäso

Očistenú kotletu konfitujeme v bravčovej masti pri 75 °C asi 1, 5 hodiny.

Studená hovädzia polievka s rajčiakmi

Polievky

Odmastený vývar z mäsa precedíme cez to najmenšie sitko a odložíme do chladu.

Cacciucco di Livorno - dušené ryby z Livorna

Původní jídlo se připravovalo z malých a hůře prodejných mořských ryb, které rybářům zůstaly. Směs...

Hubové rizoto

Na olivovom oleji si necháme zavoňať pretlačený cesnak, potom pridáme ryžu a vopred namočené huby aj...

Marakujové bavarois v lístkovej vaničke

Huby na smotane s chrenom

Na oleji speníme nadrobno nakrájanú cibuľu, pridáme očistené a opláchnuté, nahrubo pokrájané huby, ochutíme...

Muffiny

Robila som už aj iné muffiny, ktoré neboli až také dobré, no keď som robila...

Čerstvý šalát s halibutom ako sviatočné jedlo

Variabilný výber zeleniny na tanieri s pestrými farbami a jednoduchou prípravou vhodný nielen na oslavu vo dvojici....

Obložený cesnakový sendvič s karamelizovanou cibuľou

Najskôr pripravíme kvások na sendvič tak, že zmiešame droždie, 150 ml vody, cukor s troškou múky...

Syr so zvlhčovačom alebo - pocta Priateľom