Plnené šampiňóny pod pavučinou

Name: Plnené šampiňóny pod pavučinou
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 2 porcie
Ingredients: šampiňóny, 4; pečienka kuracia, 10 dg; zemiaky, 1/2 kg; pór, 7 cm; arašidové maslo; klasické maslo; soľ, korenie; bielka, 4; strúh. syr; prerastaná slaninka bez kože, 1-2 plátky

verka1, 13. novembra 2009

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

2
porcie

15 minút
príprava

25 minút
tepelná úprava

Suroviny

4	šampiňóny
10 dg	pečienka kuracia
1/2 kg	zemiaky
7 cm	pór
	arašidové maslo
	klasické maslo
	soľ, korenie
4	bielka
	strúh. syr
1-2 plátky	prerastaná slaninka bez kože

Postup

1
Zemiaky očistiť a vložiť do vymastenej remosky. Posoliť, podliať trochu vodou.
2
Na masle a arašidovom masle osmažiť nakrajaný pór a stopky šampiňónov. Posoliť, pokoreniť. Inak fantázii sa medze nekladú. Pridať pretretú pečienku.
3
Na spodok šampiňóna dať kúsok slaninky, naplniť plnkou prikryť plátkom slaninky a poukladať na udusené zemiaky. Asi o 10 min. prikryť snehom z bielkov zmiešaným so syrom. Zapiecť a jesť. Môj výmysel a super, manželovi veľmi chutilo.

Diskusia k receptu

Pridaj koment

janger

janger 5. septembra 2010 o 10:23

@verka1 , to pouzivas na to fakt arasidove maslo (co sa pouziva aj ako natierka na chlieb)? To je zaujimave. Stoji to za vyskusanie. Vdaka za recept.

@zareaguj

Pekný komentár

verka1

verka1 5. septembra 2010 o 10:30

Ano, kúpili sme, no akosi nám na chlebe nechutil. A spomenula som si, že aj kung pao sa robí s arašidmi, tak som to riskla a vyšlo to. Je to jemne arašídove.

@zareaguj

Pekný komentár

janger

janger 5. septembra 2010 o 11:00

Vies, tu, v Holandsku sa to arasidove maslo pouziva casto, hlavne na chlieb. Ja to mam rada. Ale bolo mi to trosku nezvycajne v recepte zo Slovenska. Pretoze viem, ze tam sa to velmi nepouziva. Preto aj ta moja otazka...Tu sa to pouziva aj na omacky-sosy.

@zareaguj

Pekný komentár