Citrónové vločky

Postup

1. 1

   Z hladkej múky, cukru, zmäknutého masla, vajíčka a citrónovej kôry si vypracujeme cesto. Zabalíme ho do potravinárskej fólie a cca na pol hodinu odložíme do chladničky.
2. 2

   Po pol hodine si cesto vyložíme, necháme chvíľu postáť pri izbovej teplote a vyvaľkáme na mierne pomúčenej doske. Vykrajujeme si vločky a iné tvary, ktoré sa nám páčia :) Povykrajované koláčiky pečieme na 175 - 180 °C asi 10 minút - samozrejme to závisí od typu rúry.
3. 3

   Upečené a vychladnuté koláčiky si popolievame/ ponatierame citrónovou polevou. Na polevu zmiešame citrónovú šťavu s vodou a postupne primiešavame (metličkou) preosiaty práškový cukor. Možno podobné koláčiky už viacero z vás pripravuje, ale pre mňa sú novinkou, ktorú som si ešte aj sama vymyslela, tak azda niekoho potešia tak ako mňa (aj celú rodinku, ktorej veľmi chutili). :-)