Cukina s tuniakovo-paradajkovou zmesou

Name: Cukina s tuniakovo-paradajkovou zmesou
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2 porcie
Ingredients: cukina väčšia, 1 ks; cibuľa, 1 ks; tuniak vo vlastnej šťave, 1 ks; pyré paradajkové, 380 g; bazalka; olej olivový; kurkuma; soľ

h8u, 18. septembra 2013

Foto: h8u

Mám veľmi rada kombináciu cukiny a tuniaka a tento spôsob je môj úplne najobľúbenejší. Jedlo je hotové do 20 minút, je veľmi chutné a Zobraziť celý popisMám veľmi rada kombináciu cukiny a tuniaka a tento spôsob je môj úplne najobľúbenejší. Jedlo je hotové do 20 minút, je veľmi chutné a navyše aj zdravé :)

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

2
porcie

20 minút
príprava

Suroviny

1 ks	cukina väčšia
1 ks	cibuľa
1 ks	tuniak vo vlastnej šťave
380 g	pyré paradajkové
	bazalka
	olej olivový
	kurkuma
	soľ

Postup

1
Na olivovom oleji si opražíme nakrájanú cibuľu a pridáme na malé kocky nakrájanú cukinu.
2
Osolíme a ochutíme kurkumou, určite by sa dala nahradiť akýmkoľvek korením ale pre mňa je nezameniteľná, hlavne v kombinácii s cukinou. Opekáme kým cukina nezhnedne.
3
Tuniakovo - paradajková zmes: Na troche ol. oleja opäť chvíľu opražíme tuniaka a pridáme paradajkové pyré. Ja na dve porcie používam dve 190 gramové konzervy.
4
Prevaríme a pridáme bazalku, ja dávam čerstvú ale môže byť aj sušená. Keď je zmes hotová, na tanieri ňou prelejeme cukinu a podávame s lístkami bazalky.