Predjedlá (recepty podľa klikanosti)

Tento recept som si vymyslela sama občas ho robievam, ako aj teraz keď mi zostalo lístkové...

Dusené listy moruše s vajcom

Z listov Moruše sa väčšinou robí Sarma, tak isto ako z hroznových. Ale dá sa z nich...

Sadlové pagáčiky s vínom, údeným syrom a kešu orieškami

Asi by som bez roboty nedokázala žiť. Takže už zase túžba po pečení sa objavila a...

Španielska tortilla s klobásou

Žijem už dlhšiu dobu v španielsku, takže som sa naučil variť tunajšiu veľmi obľúbenú tortillu...

Baklažánová nátierka s pečenou paprikou

Lahodná chuťovka vhodná k varenému vínku, či v ľahšej obmene k horúcemu lipovému čajíku. Na...

Plnené paradajky

Predjedlá

Vhodné ako predjedlo alebo raňajky. Nevedela som, čo mám spraviť ako predjedlo a tak som...

Ratatouille quiche

Tyčinky, lupienky, chrumky. Tam často končí chuťovková fantázia. Pritom stačí chvíľa a máme tu tip-top pohostenie aj k tomu najvzácnejšiemu vínu....

Jednohubka - inšpirácia

Zdravá alternatíva obložených chlebíčkov :)

Môj obľúbený grécky šalát

V lete často namiesto klasickej prílohy k mäsu podávam šaláty a tento je môj obľúbený.

Olivové jednohubky

Vždy, keď príde nečakaná návšteva a chladnička je skôr prázdna, ako plná. Padne vhod...

Baklažánové rolky s mozzarellou

So zemiakom plneným kyslou smotanou, zeleninou a klíčkami.

Marinovaný losos na chrumkavom toaste so smotanou

Skvelý marinovaný losos s kyslou smotanou na opečenom chrumkavom toaste. Luxusné raňajky z pomerne ľahko dostupných...

Kysnutý koláč so slaninou a s mladou cibuľkou

Koláče

Zdravé predjedlo

Cervena paprika , cibula a cesnak rostovane na olivovom oleji .

Farebný šalát Caprese

Paradajky umyjeme a osušíme. Väčšie nakrájame na kolieska, cherry paradajky na mesiačiky.

Vajíčka v novom šate 2

Je to vlastne pokračovanie niečoho nového na Veľkú noc. Zasa som sa trochu pohrala s v......

Tuniaková nátierka s hroznom

Dezerty

Uz ste skusali rybaciu pomazanku s hroznom? Nie? Tak najvyzsi cas to vyskusat. Je vhodna na...

Letný sendvič

Varí: Jaroslav Žídek, šéfkuchár reštaurácií Camouflage a Flowers v Bratislave

Zelenina gratinovaná v omáčke Mornay

Pestré a sýte jedlo pre milovníkov zeleniny, kombinácií znesie nespočetne...

Omeleta s kuracím mäsom a zeleninou

Kuracie mäso

tuto omeletu miluje cela moja rodina

Pečené brambory plněné ochuceným tvarohem

Brambory pečlivě umyjeme, překrojíme na polovinu a dáme na plech. Potřeme olejem, osolíme, ...

Palacinky z varených zemiakov

Z pripravených surovín si urobíme cesto ako na klasické palacinky a aj tak ich upečieme...

Šunka v lístkovom ceste

Cesto vyvaľkáme na hrúbku 3 mm a posypeme polovicou syra.

Kukuricový šalát - plnené paradajky

Predjedlá

Ideálne predjedlo, ale aj ako šalát bez paradajok.

Šošovicové lievance s údeným lososom

Hlavné jedlá

Točence s olivovo-ančovičkovou pastou

Slané chuťovky

K dobrému vínku...

Bochníky s ricottou a so šunkou

Z vyvaľkaného lístkového cesta vykrojíme 8 koliesok. Do stredu štyroch z nich umiestnime šunku a lyžičku Ricotty Galbani....

Špargľa v sezame

Hlavné jedlá

... už staroveké národy považovali špargľu za delikatesu. Zároveň však dokázali oceniť aj jej nepopierateľnú liečivú...

Vajíčka plnené avokádom

Ak Vám po sviatkoch ostali ešte nejaké vajíčka a vy neviete, čo s nimi, skúste...

Špenátový koláč

Pochúťky pre úplných začiatočníkov.

V bryndzi zapekaná špargľa s hráškovými strukmi

Rybia nátierka s avokádom

Nátierky

Avokádo olúpeme a roztlačíme, pridáme tvaroh, sardinky a spolu vymiešame.

Ananásové carpaccio s exotickou chili omáčkou, vanilkové lievance s aromatickým javorovým sirupom

Dezerty

Chcel som nejako efektívne využiť ananás a ovocie ktoré som mal doma k dispozícií tak vzniklo toto...

Terina z husacej pečene s jablkovým želé

Slimáčiky z lístkového cesta

Chlieb

Lístkové cesto si rozvaľkáme.

Pomazánka z choriza