Cuketové špagety s guacamole krémom

nelajsia - fotkanelajsia, 10. júla 2013
Cuketové špagety s guacamole krémom
Foto: nelajsia

Recept je raw - všetko surové a predsa nádherne jedlé, plné vitamínov, energie

1-2
porcia
15 minút
príprava

Suroviny

2 ks
1 ks
1 ks
1 ks
1 ks
1 - 2 strúčik

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Avokádo rozpolíme, kôstku vyberieme a dužinu vyškrabeme lyžičkou(ak je mäkké, roztlačíme vidličkou), dáme do mixéra, pridáme cibuľu,cesnak, koreniny, citr. šťavu, polovicu paradajky a mixneme. Papriku a druhú polovicu paradajky pokrájame na malé kúsky a vmiešame do vymixovanej avokádovej hmoty

  2. 2

    Cuketky dôkladne umyjeme, nakrájame na tenučké pásiky(ja mám na škrabke taký výbežok, ktorým sa to robí výborne). Cukety naservírujeme na plytký tanier, navrstvíme na ne gaucamolový krém, posypeme rôznymi bylinkami podľa chuti

Diskusia k receptu

3 komentáre k receptu
Pre vitariánov ako stvorené! Už ledva čakám, kedy mi na slniečku dozrejú cuketky a ide sa na to ;-) Prekvapila ma farba toho guacamole, kým som si neprečítala, že si tam mixla rajčinu :-D
nojaadka, normalne sa paradajka nakrája a ja som to chcela mať také farebnejšie ako ked maš na špagetách kečup..:-) tak malá zmena
je to fajn aj s uhorkovymi špagetami a bazalkovým pestom, ktore robim z kešu orieškov...:-)

Pridaj komentár k receptu: