Kaša zo sladkých zemiakov a asparagus s cibuľou

Name: Kaša zo sladkých zemiakov a asparagus s cibuľou
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 1 porcia
Ingredients: zemiak sladký, 1 ks; špargľa zelená, 5 - 7 ks; cibuľa, 1 ks; cesnak, 1 struk; margarín sójový; soľ morská; korenie čierne; olej olivový

dorenika, 16. júna 2013

Kaša zo sladkých zemiakov a asparagus s cibuľou

Foto: dorenika

Nieje na tom nič zložité alebo nové ale je to veľmi príjemné a chutné jedľo na ľahký obed.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

1
porcia

5 minút
príprava

15 minút
tepelná úprava

Suroviny

1 ks	zemiak sladký
5 - 7 ks	špargľa zelená
1 ks	cibuľa
1 struk	cesnak
	margarín sójový
	soľ morská
	korenie čierne
	olej olivový

Postup

1
Ošúpeme si zemiak (samozrejme ak nerobíte len pre seba tak viac toto je rozppis na jednu porciu).Nakrájame na kocky a dáme variť do osolenej vody.Keď zmäkne tak ho vidličkou rozmačkáme na hladkú kašu a osolíme,pridáme trochu margarínu.
2
Ak máte hrniec na asparagus tak bežne ho v ňom uvarte ak nie (ako ja) tak zväzok zviazany pod hlavičkami položte do vriacej vody aby bol opretý o stenu a aby hlavičky neboli vo vode.Keď budú stonky skoro hotové odviažte hlavičky a ponorte ich do vody. Medzi tým si na troche oleja osmažíme jednu malú cibuľu do mäkka.
3
Trochu margarínu zmiešame s roztlačeným cesnakom,soľou a čiernym korením.Podávame k asparagusu a kaši. Dobrú chuť!