Vajcová sadlina so šampiňónmi

Name: Vajcová sadlina so šampiňónmi
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porcie
Ingredients: vajcia, 3 ks; žĺtok, 3 ks; šampiňóny, 150 g; hrášok mrazený, 60 g; mlieko, 150 ml; maslo, 80 g; soľ; korenie čierne mleté

Miroslav Milla
Senica, 13. novembra 2009

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

4
porcie

10 minút
príprava

20 minút
tepelná úprava

Suroviny

3 ks	vajcia
3 ks	žĺtok
150 g	šampiňóny
60 g	hrášok mrazený
150 ml	mlieko
80 g	maslo
	soľ
	korenie čierne mleté

Postup

1
Na masle udusíme šampiňóny nakrájané na malé kúsky, pridáme hrášok, chvíľu podusíme, pridáme mlieko, vajcia, žĺtky, soľ a korenie. Spolu dobre premiešame a vlejeme do formy vymastenej maslom.
2
Prikryté uvaríme v pare. Uvarenú sadlinu vyklopíme a pokrájame na plátky.
3
Podávame so zemiakovou kašou a zeleninovou oblohou.