prazdny

Jablkové taštičky so škoricovou zmrzlinou

Dezerty

Škoricová zmrzlina: Struk z vanilky nakrojíme a nožom vydlabeme dreň. Do hrnca nalejeme mlieko, pridáme...

prazdny

Ryža s klobásou a hubami

Hlavné jedlá

Ryža s klobásou a hubami je recept, ktorý spája intenzívne chute a dokonalé textúry a ponúka nezabudnuteľný gastronomický zážitok....

prazdny

Zapečená špagetová tekvica s brokolicou

Hlavné jedlá

Špagetová tekvica nie je u nás bežnou zeleninou. Je ale veľmi vďačná na prípravu rôznych jedál...

prazdny

Oprážané zeleninovo-lepkové plátky

Bezmäsité jedlá

Ďalší z mojich experimentov s pšeničným lepkom, tentokrát sú výsledné plátky mäkkšie. Ako príloha by...

prazdny

Pšenoto so zeleninou a schwarzwaldskou šunkou

Hlavné jedlá

Zdravý a rýchly recept plný zeleninky, ktorý zasýti.

prazdny

Gnocchi z cottage syra

Cestoviny

Tieto jednoduché a rýchle gnocchi bez zemiakov najlepšie chutia opečené na masle a s poriadnou dávkou strúhaného...

prazdny

Ušká (orecchiette) trochu netradične

Cestoviny

Netradične, pretože tradične sa tento typ cestovín pripravuje buď s brokolicou alebo sa robia broccoleti či...

prazdny

Ostré ražniči s ovocím

Bravčové mäso

Mäso pokrájame na väčšie kocky, pokvapkáme olejom a necháme odstáť. Slivky obalíme do plátku slaniny,...

prazdny

Kuskus s kukuricou a hráškom

Cestoviny

Jedlá z kuskusu sú veľmi rýchlo hotové. Ak niet času alebo nie je nič poruke, ...

prazdny

Zeleninová polievka s ryžou

Bezmäsité jedlá

Polievka plná zeleniny doplnená ryžou SOS Long, ktorá z nej robí sýtejšie jedlo....

prazdny

Závitky zo sivoňa a z údeného lososa s dvojfarebnou omáčkou

Hlavné jedlá

Špenát umyjeme, osušíme a orestujeme na masle. Osolíme a okoreníme.

prazdny

Mrkvová polievka s paradajkami

Bezmäsité jedlá

Najprv speníme na masle cesnak.

prazdny

Ryžové rolky z kapra a zo zeleru

Hlavné jedlá

Očisteného kapra najemno pokrájame. Stopkový zeler nakrájame nadrobno a zmiešame s kaprom. Pridáme najemno posekanú čili...

prazdny

Byvolí zavín

Hovädzie mäso

tento recept mám z knižky recepty Petra Novotného.

prazdny

Cestoviny s orechovým pestom (Pasta con Salsa di Noci)

Cestoviny

Toto jedlo je jednoduchšie ako cestoviny s bazalkovým pestom....

prazdny

Baklažánové karí

Bezmäsité jedlá

Dobrota nad dobroty. Vôňa počas varenia vás zavedie do Indie :-))

prazdny

Krokety z batatového pyré

Bezmäsité jedlá

Inšpirovali sme sa cícerovými guľôčkami falafel a podarilo sa. Tieto batatové sú snáď ešte lahodnejšie....

prazdny

Losos s pórom a kaparami

Hlavné jedlá

Pohodové jedlo do sychravých chladných dní. A ak zoženiete kvalitného lososa, povýšite ho na dobrý nedeľný obed....

prazdny

Staromódne bravčové s kávou

Bravčové mäso

Recept som vyčítala v časopise, zaujal ma a dne som ho vyskúšala. Trocha som si...

prazdny

Údený pstruh so zeleninovou bublaninou

Hlavné jedlá

Bielky oddelíme od žĺtkov, z bielkov vyšľaháme sneh. Do vymiešaných žĺtkov pridáme múku, prášok...

prazdny

Zapekané papriky

Bravčové mäso

Rozmixujeme syr, vajce, rozok a uvarene udene mäso. Touto hmotou naplníme očistené papriky.

prazdny

Karfiolový krém s pekanovým pečivom

Bezmäsité jedlá

Karfiol očistíme, rozoberieme na ružičky, z hlúbov a listov uvaríme vývar. Na masle opečieme...

prazdny

Stredomorský koláč s tuniakom a ryžou na spôsob fritatty

Hlavné jedlá

Frittata je talianske jedlo na báze vajec podobné omelete alebo quiche ale bez cesta a s rôznymi...

prazdny

Bravčová pečeň v bylinkovej kôrke

Bravčové mäso

Hriankový chlieb zbavíme kôrky a dáme do mixéra spolu s petržlenovou vňaťou, tymianom, cesnakom a...

prazdny

Bryndzový krém s cibuľovým koláčikom

Bezmäsité jedlá

Očistenú červenú cibuľu nakrájame na 1 cm hrubé kolieska. Z cukru vytvoríme svetlý karamel, zalejeme červeným vínom...

prazdny

Fish parm - vyprážaná treska s parmezánom

Hlavné jedlá

Dar talianskych prisťahovalcov Spojeným štátom, originál sa to varí s kuraťom, ale aj táto rybacia...

prazdny

Kačka s hroznom

Hlavné jedlá

tento recept som opísal z kalendára naša gazdina

prazdny

Cibuľa s mäsovo-paprikovou plnkou

Hovädzie mäso

Maslový chlieb s cibuľkou alebo pažítkou a čaj. Na tejto dobrote od deda som "fičal" celé detstvo...

prazdny

Smažené tresčí noky

Hlavné jedlá

Brambory uvaříme ve slupce, necháme vychladnout. Tresku povaříme v mléce asi 10 minut. Brambory...