Obed (recepty podľa klikanosti)

Takéto zemiaky máme veľmi radi najmä k suchému mäsu, ako údené, šnicle atď.

Opražená ryba z mrazených filiet

Bola tu nedavno diskusia o mrazenych rybach a nemoznosti pripravy. Tu je dokaz ked sa chce...

Kung-pao

Starší recept z čias, keď nebolo ryžové víno. Kľudne znesie i našu sójovú omáčku a...

Americké žemle

Ingrediencie dáme do domácej pekárne a necháme vymiesiť a vykysnúť cesto. Ak nemáme pekáreň, pripravíme...

Zemiakové knedličky plnené ovocím (Gombovce)

Toto patri k mojim najoblubenejsim jedlam, tak to vyskusajte aj vy, mozno bude patrit aj...

Kurací paprikáš trošku inak

Recept mám z Maďarska od známej moderátorky programu "Gasztroangyal", ktorý je prevažne o varení zabudnutých jedál starých materí, ale aj o novej modernej gastronómii....

Východniarske džadky

toto jednoduché jedlo mi robievala moja babka... a potom som ho robila dcérke, keď bola...

Fašiangové šišky

V sobotu nám opäť začalo obdobie fašiangov. Neodmysliteľne k tomuto obdobiu patria šišky a fánky....

Kôprová omáčka

Moja mamka ju robievala už dlhé roky pred tým než som sa narodila:))... v podstate...

Koložvárska kapusta od „piliny“

Pokrájame si cibuľu nadrobno, k tomu niekoľko strúčikov cesnaku a osmahneme na oleji...

Dalmátske čufty prekladané zemiakmi, paprikou a slaninkou

Dnešný obed z jedného pekáča. Jedným slovom - SUPER !

Zapekaný karfiol s bešamelom

Ľahké a rýchle jedlo, vhodné najmä na tieto horúce dni.

Granadírsky pochod

Cestoviny

Ľahký a rýchly recept na obed aj večeru.

Kuracie mäso s kyslou kapustou

Nemusíte mať celé kurča, ja používam len stehná, tie máme všetci najradšej.

Divina na šípkovej omáčke

Ošúpte mrkvu, zeler a petržlen a všetko nakrájajte na kocky. Cibuľu ošúpte a nakrájajte nadrobno....

Patizón v syrovom cestíčku

Patizon som vždy obalovala klasicky v trojobale, ale v práci spomínali tento recept na cestíčko, tak som...

Zapekané zemiaky s bravčovým karé

Tento recept je na spôsob francúzskych zemiakov, len namiesto klobásy som použil na tenko nakrájané bravčové...

Silvestrovská kapustnica

Bravčové koleno dáme uvariť v osolenej vode s korením a bobkovým listom. Na rozpálenom oleji alebo masti speníme nadrobno...

Ochlebník

Podáva sa k Skalickému šumajstrovi ... :)

Fazuľová polievka s krúpami

Výborná, sýta polievka.

Arepas - venezuelské kukuričné placky

Výborné, rýchlo hotové juhoamerické placky. Viaceré národy sa hádajú o tom, kde je ich...

Výborné langoše

V tento čas, kedy máme už mäsa dosť, táto pochúťka poteší veľkých a malých...

Medové rebierka s domácimi zemiakovými čipsami

Bravčová panenka sous vide v pancette

Panenku očistíme a naporciujeme na 200 g valčeky, ktoré osolíme a ochutíme čiernym korením. Spolu...

Vyprážaná tekvica v cestíčku a strúhanke

Podľa opisov grékov a rimanov tekvicu poznali a obľubovali ju aj v staroveku. Pre indiánov slúžila ako...

Zapekaná špargľa s cestovinou

Cestoviny

Môj druhý špargľový recept je surovinami podobný tomu prvému, no predsa je iný.

Kačacie prsia s lokšami a kapustou s jabĺčkom

Aj vám v tomto období pristane kačka na stôl? Ak áno, pridávam pre inšpiráciu tieto chutné šťavnaté prsia s domácimi lokšami a výbornou kapustou s jabĺčkom....

Krémová polievka z maslovej tekvice

Úžasne krémová tekvicová polievka, ktorej lákavé zafarbenie podporuje aj použité karí korenie.

Jemne pikantný perkelt z kuracích žalúdkov = zuziek = so slovenskou ryžou

Jeden z receptov, ktoré ma sprevádzajú už od pokolískovského veku. Doma, pod Šibenou horou,...

Bravčový plátok na horčicovej omáčke

Bravčovú krkovičku si nakrájame na asi 2 cm hrubé plátky a päsťou jemne naklepeme. Mäso nakoreníme...

Bravčová panenka s hríbovou omáčkou so smotanou

Veľmi jednoduché, chutné a úžasne jedlo s lesných hub

Karfiolové placky

Karfiol rozoberieme na menšie ružičky a v osolenej vode varíme cca 25 minút. Po uvarení necháme...

Kapusta s mäsovými guľkami podľa Gizky Oňovej

V čom je tajomstvo kapusty s mäsovými guľkami Gizky Oňovej nám prezradí v tomto videu.

Fínske rezne

Neviem prečo fínske, ale tento recept mám od mojej sestry a ona mi ho dala pod týmto...

Divoké srdce so smotanou

Pripraviť srdce a to nie len z diviaka, ale aj bravčoviny či hovädziny nie je žiadne...

Šarišská pochúťka v zemiakovej placke