(recepty podľa klikanosti)

Z múky, rozpusteného tuku, vajca, kvásku, soli, klinčeka a trošky vanilky urobíme...

Cesnačka

Je to jednoduchý recept a varím ho keď potrebujem prečistiť alebo po preflámovanej noci.

Cibuľový koláč s pohánkovým tvarohom

Tento slaný koláč je pripravený bez mlieka. Je vhodný pri bezmliečnej diéte i laktózovej intolerancii...

Cícerová s koriandrovým pestom

Cícer je veľmi vďačná surovina a dá sa z neho za krátky čas vykúzliť chutná polievka...

Venčeky so syrovou penou a s údeným lososom

Slané chuťovky

Odpaľované cesto: V hrnci necháme zovrieť osolenú vodu s maslom. Do vriacej vody naraz prisypeme preosiatu múku a...

Marhuľové štvorčeky bez lepku z domáceho lístkového cesta

Lístkové cesto je jedno z najchutnejších a najkrehkejších vôbec. Má všestranné využitie pri sladkom aj slanom pečení. Verili by ste, že si ho môžete pripraviť jednoducho aj doma a bez lepku?...

Ryžový nákyp s ríbezľovým sirupom

Ryžu umyjeme a dáme variť do vody s troškou soli, trochu povaríme a dáme dusiť do rúry,...

Slaná tortička roquefort, orechy a čipsy zo šunky z Bayonne

Predjedlá

Leto sa blíži, už začína aj to slniečko vykúkať a niekedy dobre padne osviežujúci paradajkový šalát....

Údené Involtini

Involtini sú rolky z hovädzieho, bravčového alebo hydinového mäsa nakrájaného na tenké plátky. Za oceánom...

Kokosový šošovicový dhal s mangom

Chipsy v tomto recepte sú voliteľné, fotila som pre firmu s chipsami, tak tam 'museli'...

Zapečené kakaové palacinky

Dezerty

Z mlieka, žĺtkov, múky, soli, kakaa a cukru ušľaháme cesto na palacinky...

Zasnežený kopec

Torty

Fantastická lahodná torta, ktorá zmizne za pár minút:)

Kávovo-gaštanové rezy

Dezerty

V nedeľu sme čakali návštevu, ktorá je dosť maškrtná a tak som rozmýšľala čo by som...

Tatarák zo sumca s wasabi špongiou

Jahňacia korunka v pistáciovej kôrke s gratinovanými zemiakmi

To najlepšie z dobrého a najkrajšie z pekného... tak vyzerá stôl, ktorý starostlivo a s nadšením prestierajú...

Mandarínkovo-tvarohové muffiny

Komerčný recept

Konfitovaný sumec s tekvicovým prívarkom

Do olivového oleja vložíme plátky citróna, 4 strúčiky roztlačeného cesnaku, bobkový list, zopár guľôčok celého čierneho korenia, tymian...

Polievka z maslovej tekvice s hubami shiitake

Všetku pripravenú zeleninu si očistíme a nakrájame.

Jarné závitky

Rezne naklepeme, osolíme a okoreníme. Na každý položíme plátok šunky, plátok syra a stočíme...

Hubová delikatesa

Predjedlá

Veľmi chutné a dobre vyzerajúce predjedlo.

Zemiaková omeleta

Večera

Toto jedlo patrí k lacným, rýchlym a dobrým.

Fazuľkovo - šampiňónový pekáč

Fazuľkové lusky umyjeme, rozdelíme na polovice, alebo tretiny (podľa veľkosti) a povaríme ich v jemne...

Pretlak na pizzu, špagety, makaróny

Prílohy

Dovolím si pridať podobný taliansky recept na "Pretlak na špagety, pizzu alebo makaróny":

Kukuričný opekanec s gratinovanou kuracinou

Paleo lasagne s baklažánom

robila som klasické lasagne pre moju mužskú polovičku ale keďže ja s stravujem Paleo stravou tak som...

Taštičky s klobásovou plnkou

Chlieb

Jadrovníky paprík s klobásou, raňajky na vidličku

Bravčové mäso

Zmena je život; poznáte to aj s osobnej praxe. Tentoraz to „postihlo“ moje obľúbené „srdiečka“ ...

Obyčajný srnčí chrbát

Bravčové mäso

Ako som sa dostal k tomuto receptu? Moja mama to robila a bolo to vynikajúce jedlo...

Syrové polmesiačiky

Toto je veľmi rýchly a jednoduchý recept. Robievam ho na Veľkú noc. Na vykrajovanie je...

Špagety

Cestoviny

Tento recept som pridal preto ľahký a zasyťuje. Podávajú...

Rybacie palacinky na hortobádsky spôsob

Kuracie prsia plnené kozou bryndzičkou preliate omáčkou

Z minulého pokusu naplniť karbošíky kozou bryndzičkou mi trochu zostalo, tak som ju využil do tohoto...

Králičie beháky na póre a bielom víne

Králičina patrí medzi moje obľúbené mäso. Teraz som ju robila na póre a podlievala bielym vínom....

Bezlepkové odpaľované koláčiky s plnkou z bielej čokolády

Najprv si pripravíme základ na plnku. Smotanu dáme do hrnca, pridáme nastrúhanú pomarančovú kôru a...

Kuracie mäso s cestovinami, hubami a paradajkami