Foto: danculka
inšpirácia minibazar...
príprava
tepelná úprava
Postup
-
1
Z mlieka droždia trošky cukru si urobíme kvások,múku premiešame so zvyšným cukrom,soľou,dáme vajíčko a po pridaní kvásku a oleja môžeme cesto dobre vymiesiť a nechať nakysnúť potom cesto rozvaľkáme na 1 1/2 cm a vykrajujeme pohárom kruhy a tvarujrme košíčky,nedalo sa mi to odfotiť,lebo na to potrebujem dve ruky,paľcom a ukazovákom pravej ruky chytím cesto na vykrojenom kruhu ,a preložím dovnútra a ukazovákon ľavej ruky si to pritlačím a postupejem dookola a vytvorí sa takýto košík...
-
2
takto si poukladám na plech na, ktorom je papier pokropený olejom a potriem celé vajíčkom...
-
3
potom si z mlieka,masla cukru a pudingového prášku uvarím hustý puding a nechám ho vychladnúť tak na letno,zatial podkysnú košíčky a cukrárenským vreckom naplneným pudingom košíčky na plechu a dáme piecť..
-
4
košíčky sa do zlata upečú raz-dva pri teplote200st,dobrú chuť!
Diskusia k receptu