Syrová ihlica

tom1372 - bez fotkytom1372, 30. novembra 2013
Syrová ihlica
Foto: tom1372

Je to veľmi dobrý recept ktorý je ľahký na prípravu.

5-10
porcií
20 minút
príprava
40 minút
na 100,180 °C

Suroviny

700 g
600 g
 na vysmážanie
Cestíčko:
350 g
2 ks
100 ml
2 g
2 g
Vhodná príloha:

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Na začiatok som si syr a šunku nakrájal na menšie kvádre 2x2x1 cm. Potom som kocky syra a šunky napichoval striedavo na špajdle.

  2. 2

    Z muky, mlieka, vajec, mleté čierne korenie a soli som si následne pripravil cestíčko. Nejakú muku som si nechal na obaľovanie. Potom som začal obaľovať v muke a cestičku a následne som ihlicu opražil na oleji.

  3. 3

    Zemiaky som si očistil a nakrájal na štvrtinky a dal som ich variť na 5 minút po zovretí. Potom som ich vysypal na plech s olejom a osolil. Dám ich zapiecť do rúry na 180 stupňov dovtedy kým nezhnednú.

Recept je zaradený do kategórií:
Syry, Hlavné jedlá, Obed, Večera, Varené, Vyprážané, Zapekané

Diskusia k receptu


Najsrdiečkovanejšie komentáre Ukáž celú diskusiu
Dobre si navaril synku, u nas v jednej restike to davaju pod nazvom syrový špíz, len su tam ponapichovane aj sampinony...je to fakt dobre. Drzim palce.
Keď sme chodievali dávnejšie z roboty na obedy, bolo toto moje obľúbené jedlo ale aj so šampinónmi ako píše @kimlo , veru dobre si navaril...