
Pekmez
Pekmez-Melasa. Sladký sirup, ktorý si viete s trochou námahy pripraviť aj doma ;-)

Smotanovo-cibuľový posúch
Preosiať múku, do nej pridáme rozpustený palmaríjn premiešaný s vajíčkom, kvások a pomaly prilievame 2-3...

Slané šunkové mašličky
Moje recepty som nazvala rýchlovky, lebo sa rýchlo pripravia, rýchlo upečú a rýchlo zjedia :)...

Guláš z kuracích žalúdkov a húb václaviek
Když jsem před pár dny zavařovala václavky do sádla, jedna sklenička mi nechytla, tak jsem...

Chilli cuketa
Vlani som sem tiež dala jeden recept na chilli cuketu ale iný. Dnes sme si pochutnali...

Rýchla fazuľová polievka
Rýchla, primerane sýta a chutná polievočka. Recept mám vo svojej zbierke už veľa rokov, kedysi som ju varila často, teraz už pomenej, ale teraz prišla na chuť, tak som sa k nej vrátila....

Ružomberský perník
Tak priznám sa, že ešte som tento recept neskúšala, ale zatiaľ som sa s ním nikdy...

Ananásovo - tvarohový zákusok
Tak toto je zas jeden s mojich experimentov v kuchyni, mala prísť babka s dedkom na...

Pastel imposible - Nemožný koláč
Úžasná kombinácia čokoládového koláča a flanu. Recept poznám z Mexika. Ak máte overený recept na...

Broskyňové rezy s kokosovou čapicou
Receptík na koláč, kde využijete domáce kompóty. Je skvelý. Kombinácia piškóty, ovocia a...

Kuracie soté na horčicovo-dubákovej omáčke
Kuracie prsia očistíme, nakrájame na pásiky alebo kocky, osolíme a okoreníme.

Boršč (Борщ)
Ochutnal som množstvo variácií od vlaku Družba do Moskvy, Rinok v Petrohrade aj od kamaráta Olega...

Syrové fondue
Prišli chladnejšie dni, tak som oprášila náš minuloročný objav - fondue. Tentokrát na slano -...

Bravčová panenka v zemiakovo-jogurtovom cestíčku
Dnešný slniečkový deň, skvelé jedlo z bravčovej panenky v cestíčku.

Pečené zemiaky - tatov recept pre odvážnych
Môj nebohý tato mal strašne rád pečené zemiaky. A vedel ich urobiť majstrovsky. Ale ouha,...

Falošné cestoviny z cukety
Samá, samá zelenina :) Inšpiráciu mi dal kamarát. Toto bol môj prvý pokus a určite...

Domáci chlieb zo špaldovej múky
Tento recept pochádza z viacerých receptov, môžete v ňom kombinovať pšeničnú múku, ražnú, špaldovú,...

Tvarohové vyprážané rožky
Jednoduché jedlo, ktoré máme hotové pik-pak... máme ho radi, je sladunké a rožky sú krehké....

Bánovecký cheesecake - jemný a výborný
Raz som dostala "tajný" tip, že mám výskúšať do cheesecaku použiť namiesto Philadelphie alebo mascarpone našu...

Nugátové rezy
Ako každú sobotu aj tentoraz som vykúzlila pre moju rodinku tieto fantastické rezy. takže čáry- máry nech...

Jednoduchý makový zákusok s karamelovým krémom
Jednoduchý a rýchly makový zákusok. Jemné makové pláty a karamelový krém robia zázraky....

Čína trochu inak
Milovníci čínskych bistier určite nedajú dopustiť na pražené ryžové nudle so zeleninou. Medzi takýchto milovníkov patrím...

Ovocná bomba
cesto-z bielkov vyšľaháme sneh, pridáme cukor a opäť šlaháme. postupne pridáme žltky a múku. vylejeme na vymasteny...

Kurací šalát s ananásom
Kuracie mäso (varené alebo pečené) oberieme od kostí, nakrájame na kocky. Pridáme ananás bez nálevu,...

Tvarohové rezy so želatínou
Postup: 1. cesto: Bielka s cukrom vyšľaháme do peny, pridáme žĺtka a postupne múku. Upečieme na...

Pečené kura - domáce verzus veľkochov
Porovnáme si kura z domáceho chovu brojler ROSS 308 a bežné kura dostupné v obchode. Jedna...