Cesto na pizzu

helasu - bez fotkyhelasu, 7. februára 2010

Suroviny

1 kg
1,5 dcl
4  dcl
1,5 lyžice
1  lyžica
pol kocky
zmes na potretie pizze:
1 krabička 500 g
1 lyžička
podľa chuti
podľa chuti




Postup

  1. 1

    Z týchto surovín vypracujeme cesto .rozvaĺkáme a dáme na vymastený plech .Táto dávka je na dva plechy.

  2. 2

    zmiešame pasiírované paradajky a oregano cukor a soľ.touto zmesou natrieme cesto. Pizzu obložíme šunkou ,kukuricou pridáme šampiony , vajíčko, olivy .krájanú papriku alebo iné podľa chuti. A dáme upiecť.

Diskusia k receptu

monzet
Bez kysnutia,len tak?Iba vyvaľkať,obložiť a piecť?
veronika353
Já mám podobné těsto na pizzu a taky to hned vyválím a obložím,ale potom to nechám ještě asi 15 min. odpočinout a upeču. Je to dobré i bez dlouhého kynutí.
bozulka
Opravdu nemusí kysnúť.Je to cesto na originálnu picu,ale mne veľmi nechutí.Ja mám svoje cesto na picu a táto pica chutí každej návšteve,možno že také robia aj iné kuchárky: 25Og hl.múky,trošku soli,1 vajíčko rozmiešam v 1 dcl.vlažnej vody,trošku cukru,asi lyžicu oleja,20-30 g droždia.Urobím kvások,zamiesim cesto a dám pod teplú misu.Než si pripravím suroviny na oblohu cesto je vykysnuté.Ešte ho premiesim aby sa vytlačil vzduch,rozvalkám alebo vyťahujem na plech/veľmi tenko/ obložím podľa toho čo je doma ale vždy sa snažím aby bola pica bohatá,hoci to bolo jedlo vlastne chudobných Italov.
helasu
nemusí kysnúť ale keď ho necháte kysnúť bude pizza vyššia .
hututu
nemate nekdo recept na picu bez kvasnic venku prši acera odmíta jit do obchodu
helasu
Nemám odskušaný tento recept len som ho našla na Vašu požiadavku na nete.
Kategorie receptu Kategorie receptu: Pizzy
Doba přípravy Doba přípravy: cca 30 min
Suroviny:

1) TĚSTO: 300g hladké mouky, 7g prášku do pečiva, 1/2 lžičky soli, 2 lžíce oleje, mléko dle potřeby

2) NÁPLŇ: cca 4 lžíce kečupu, cca 1 lžíce oleje, koření na pizzu, pórek, 100g salámu dle chuti, 1/2 papriky, 2-3 vajíčka, 100 g sýru
Postup

1) Z uvedených ingrediencí vypracujeme vláčné těsto. Na válu ho vyválíme na placku a tu pak položíme na plech vymazaný olejem.

2) Do malé misky si dáme kečup + olej + koření. Smícháme a touto směsí potřeme těsto. Potom navrstvíme náplň dle chuti - u nás frčí pórek + salám + paprika :o) Nakonec rozmícháme vajíčka s trochou kečupu a nalejeme na náplň. Dáme péci do trouby na 15 min při 200 st. Nakonec nastrouháme sýr a ten rozprostřeme po celé pizze. Necháme ještě chvíli zapéci.
Poznámka

Dobrou chuť, je to opravdu mňamka. Vznikne totiž krásně tenké a přitom chutné těsto :o))))
Autor Autor: dexpre (Simča)
Datum vložení Datum vložení: 10.08.2009 07:46
22 kladných hodnocení udělit kladné hodnocení - udělit kladné hodnocení




SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia