Osviežujúci citrónový koláčik

Postup

1. 1

   Vyšľaháme maslo s cukrom

   
2. 2

   Pridáme nastrúhanú koru z 1 citróna

   
3. 3

   Po jednom pridávam žĺtky, a bielky dávam do osobitnej nádoby

   
4. 4

   V inej nádobe si zmiešam múku s kypriacim práškom do pečiva

   
5. 5

   Múku s kypriacim práškom prisypem k žĺtkom

   
6. 6

   Prilejeme šťavu z 1 citróna

   
7. 7

   Pridáme kyslú smotanu

   
8. 8

   Vyšľaháme bielka a vareškou ich opatrne pomaly primiešame do cesta

   
9. 9

   Vymastíme a vysypeme tortovú formu na pečenie , vylejeme do nej cesto, vrch uhladíme a dáme piecť do vyhriatej rúry na 170°C na 45-50 minút... komu ako pečie.Prvých 20 minút neotvárame rúru, po 20 min. možme formu pootáčať, ak náhodou z jednej strany je koláč tmavší.

   
10. 10

    Upečený koláč možme nechať vychladnúť a podávať len jednoducho napríklad spolu s domácou šľahačkou na tanieri...

    
11. 11

    ...alebo ho možme popichať vidličkou, a potrieť citrónovým džemom ( ja mám z UK citrónový džem volá sa to lemon curd a s týmto koláčikom chutí skvele)

    
12. 12

    Neviem či sa dá niečo podobné kúpiť aj u nás...

    
13. 13

    Je to moj prvý recept na vareche, tak prijímam akúkoľvek kritiku a rady. Dúfam, že koláčik bude chutiť

    
14. 14

    Je to moj prvý recept na vareche, tak prijímam akúkoľvek kritiku a rady. Dúfam, že koláčik bude chutiť