Osviežujúci citrónový koláčik

Name: Osviežujúci citrónový koláčik
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 10-12 porcií
Ingredients: margarín, 170 g - alebo maslo; cukor práškový , 170 g; múka hladká , 170 g; prášok do pečiva, 4 čajové lyžičky; vajcia, 4; citrón, 1; smotana kyslá , 150 g alebo biely jogurt

michaela233, 21. septembra 2012

Foto: michaela233

Po opýtaní sa môjho priateľa, aký koláčik by si dal, som dostala odpoveď: citrónový. Doma sme citrónové koláče nikdy nepiekli, takže som sa musela Zobraziť celý popisPo opýtaní sa môjho priateľa, aký koláčik by si dal, som dostala odpoveď: citrónový. Doma sme citrónové koláče nikdy nepiekli, takže som sa musela spoľahnúť na internet. Vyskúšala som asi 10 druhov receptov, či už tuto z Varechy.sk alebo z iných stránok, žiaden nezožal veľkú slávu. Tak som si z týchto receptov vyskladala vlastný, a netrpezlivo čakala na reakciu... Vraj to je najlepší citrónový aký jedol, a ja ho robievam už rok, skoro každý týždeň, lebo moj drahý ho zje na posedenie :D

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

10-12
porcií

15 minút
príprava

45 minút
na 170 °C

Suroviny

170 g - alebo maslo	margarín
170 g	cukor práškový
170 g	múka hladká
4 čajové lyžičky	prášok do pečiva
4	vajcia
1	citrón
150 g alebo biely jogurt	smotana kyslá

Postup

1
Vyšľaháme maslo s cukrom

2
Pridáme nastrúhanú koru z 1 citróna

3
Po jednom pridávam žĺtky, a bielky dávam do osobitnej nádoby

4
V inej nádobe si zmiešam múku s kypriacim práškom do pečiva

5
Múku s kypriacim práškom prisypem k žĺtkom

6
Prilejeme šťavu z 1 citróna

7
Pridáme kyslú smotanu

8
Vyšľaháme bielka a vareškou ich opatrne pomaly primiešame do cesta

9
Vymastíme a vysypeme tortovú formu na pečenie , vylejeme do nej cesto, vrch uhladíme a dáme piecť do vyhriatej rúry na 170°C na 45-50 minút... komu ako pečie.Prvých 20 minút neotvárame rúru, po 20 min. možme formu pootáčať, ak náhodou z jednej strany je koláč tmavší.

10
Upečený koláč možme nechať vychladnúť a podávať len jednoducho napríklad spolu s domácou šľahačkou na tanieri...

11
...alebo ho možme popichať vidličkou, a potrieť citrónovým džemom ( ja mám z UK citrónový džem volá sa to lemon curd a s týmto koláčikom chutí skvele)

12
Neviem či sa dá niečo podobné kúpiť aj u nás...

13
Je to moj prvý recept na vareche, tak prijímam akúkoľvek kritiku a rady. Dúfam, že koláčik bude chutiť

14
Je to moj prvý recept na vareche, tak prijímam akúkoľvek kritiku a rady. Dúfam, že koláčik bude chutiť

Diskusia k receptu

Pridaj koment

notakja

notakja 22. septembra 2012 o 00:33

Vyzera super, dakujem za recept.

@zareaguj

Pekný komentár

anina43

anina43 22. septembra 2012 o 05:42

pekávam takýto citronový koláčik, je veľmi chutný, šťavnatý. pečiem ho na menšom plechu, polievam citronovou polevou a vykrajujem mesiačiky. pod polevu možno natrieť lekvár podľa svojej chuti. Pripomínam, že dlho na tácke nevydrží, miluje ho hlavne mužská časť rodiny

@zareaguj

Pekný komentár