Večera (recepty podľa klikanosti)

Srnčí chrbát nakrájame na porcie po 150 g a prudko opečieme na rozpálenom oleji. Odstavíme a...

Dusené králičie stehná s klobásou

Takto upravené králičie stehná sú mäkučké a šťavnaté.

Zemiakovo-tekvicový prívarok s opečenými šampiňónmi

Nie som si stopercentne istá, ktorý druh tekvice som použila. V angličtine to je marrow 'tiger cross' ...

Mäsové pirohy

Toto jedlo robievam vždy keď mám mäso z polievky najmä kuracej. Sú to mäsové pikantné pirohy posypané...

Úzkostlivé cestoviny

Cestoviny

Vysvetlím názov : pri príprave som použil cestoviny "fusilli" a pretože som zvedavý tak som chcel vedieť...

Šašlík na grilovanej zelenine

Kukurica v parmezánovej kruste

Tento recept si určite zamilujete!

Krekry z kože a pena z laloka

Bravčové mäso

Bravčovú kožu umyjeme a nožom očistíme prípadné nečistoty. Nakrájame na menšie kocky a varíme asi hodinu. Scedíme...

Jemná zeleninová polievka so skrytým petržlenom

Petržlen je u nás doma dosť neobľúbený, tak ho do polievok dávam vyvariť vcelku a potom...

Štedrovečerná rybka ze Záhorá

Táto úprava ryby má originálnu chuť, je veľmi lahodná i pikantná zároveň. Robievam ju na...

Cuketové rezance v domácej paradajkovej omáčke

Balotínka z bažanta s krevetami a zeleninou

Bažantie prsia nakrájame, jemne naklepeme (aby sa mäso nepotrhalo) ochutíme soľou, korením. Mrkvu a...

Suchá pizza s rukolovým šalátom

Recept na pizzové cesto mám z nejakej staršej zošitkovej kuchárskej knihy. Viem, že nie je...

Špagety s kuracím mason a syrom cottage

Výborné cestoviny s kuracím mäsom a k tomu cottage cheese :)

Pečené batáty s cícerovou plnkou

Zapekané hrušky na slano

Večera

Rýchle a chutné jedlo, keď nemáte času nazvyš a máte radi kombináciu ovocia a slanej chuti....

Fašírka v gjuveči po tutrakanski - Кюфте в гювече по тутракански

Tak aby sme využili tie naše mištičky, ponúkam ďaľší gjuveč, tentokrát z mletého mäsa. Jednoduchá...

Kuracie prsia na grile s cestovinami s pestom

To len, keď niekto nevie, čo narýchlo ukuchtiť

Zelené fazuľky na oleji

Tento jednoduchý letný recept pochádza z Grécka. Zvládnu ho aj úplní...

Mleté hovädzie so sladkou čili omáčkou

Hovädzie rebro v slivkovej omáčke

V širokom kastróle na rozpálenom oleji pražíme na kocky nakrájanú koreňovú zeleninu, pridáme nakrájanú cibuľu, ...

Kuracia panvička s tekvicou

Tekvicu očistíme, zbavíme jadierok a nakrájame na tenšie kúsky. Dáme na plech vystlaný papierom na...

Filé v kukuričných lupienkoch

Vyprážané rybacie filé je známe a staré jedlo. Ale dobrá je aj jeho malá obmena -...

Steak s grilovanou špargľou a bearnskou omáčkou

Grilovaný syr halloumi s kuskusom

Na odľahčenie trávenia a pošteklenie gurmánskych buniek tu mám pre vás grilovaný halloumi syr s paradajkami a šalát s kuskusom....

Bravčové pliecko s jogurtom

Bravčové mäso

Mäso nakrájame na kocky, osolíme, okoreníme, pridáme na kocky nakrájanú mrkvu, zalejeme vodou...

Domáce ravioly s dubákmi

Cestoviny

Palacinky z pohánkovej múky a ovseného mlieka

Dezerty

Ak je ovsené mlieko príliš husté, zriedime ho prevarenou vlažnou vodou (ja som použila 100...

Steak s vínovou pikantnou redukciou

Konečne na tretí pokus tak, ako som chcela :-)

Teplý šošovicový šalát s údenou paprikou

Večera

Spravila som chutný teplý šošovicový šalát s údenou paprikou a na vrch šalátu som dala hrebienok...

Krupicový nákyp bez lepku

Dezerty

Ak máte doma vrecko bezlepkovej krupice Novalim, o pár minút z nej už možno budete pripravovať...

Chřest s nočkama z ricotty

Za chvíli skončí chřestové období, tak mám potřebu si ho ještě užít.

Zeleninové kuracie prsia s tofu

Mäso opražíme na tuku, pridáme šampiňóny so slaným nálevom, kocku bujónu a rajčinový pretlak...

Grilovaný amur na cuketách

Cestoviny

Amura opečieme na panvici a dáme opiecť do rúry na 130 oC na osem minút. Fettuccine...

Rybacie placky so zemiakovou kašou

Zemiakové džatky z Vysokých Tatier, tradičné jedlo našich starých mám