Recept na pizzové cesto mám z nejakej staršej zošitkovej kuchárskej knihy. Viem, že nie je originál taliansky, ale je veľmi jednoduchý, rýchly a chutný. Zobraziť celý popisRecept na pizzové cesto mám z nejakej staršej zošitkovej kuchárskej knihy. Viem, že nie je originál taliansky, ale je veľmi jednoduchý, rýchly a chutný. Samotné cesto je po upečení jemné, no udrží aj klasickú oblohu v podobe šunky, syra, húb... čoho-len- chcete :-) My si ho občas robievame len takto na sucho so šalátikom a cesnakovým dressingom.
porcie
príprava
na 180 °C
Suroviny
| CESTO NA PIZZU: | |
| 250 g |
|
| 150 ml |
|
| 50 g |
|
| 1 ks |
|
| 1 ČL |
|
| 2 ČL |
|
| 4 PL |
|
| 2-3 strúčiky |
|
| ŠALÁT: | |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| DRESSING: | |
| 250 ml |
|
| 1-2 strúčiky |
|
|
|
|
|
|
|
Postup
-
1
Cesto na pizzu si pripravíme vo väčšej mise. Vareškou zmiešame hladkú múku, kypriaci prášok a soľ, pridáme jedno vajce, mlieko a rozpustené maslo. Vznikne trochu lepivé cesto, ktoré vyklopíme na vymastený a múkou vysypaný plech. Do olivového oleja pretlačíme cesnak a pomocou tejto zmesi roztiahneme rukami pizzové cesto po celom plechu. Hrúbka by mala byť približne 0,5cm. Pečieme vo vyhriatej rúre na 180°C asi 8-10 minút.
- 2
Na šalát umyjeme a osušíme rukolu, natrháme pár lístkov čerstvej bazalky, paradajky a olivy nakrájame a všetko dáme do veľkej misy. Pokvapkáme olivovým olejom, podľa chuti posolíme a okoreníme. Pred podávaním môžeme posypať parmazánom. Dressing tiež urobíme iba zmiešaním kyslej smotany a pretlačeného cesnaku, dochutíme soľou a čiernym korením.
Tipy na recepty z Varechy
SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia
Tipy na články z Varechy
- 2
-
Magazín Varecha: 12x zemiakový šalát. Každá rodina má ten svoj, tak sa pozrite, ako ho robia možno práve vaši susedia... -
TV Varecha: Rýchla cukrovinka na poslednú chvíľu? Skúste túto len z 3 surovín!
-
Magazín Varecha: Dnes by mala byť dokonalá! Tak čo s príliš kyslou, hustou či presolenou vianočnou kapustnicou?
-
Na sladko: Rumové guľky
Najklikanejšie
recepty, videá a články
-
15 najlepších novembrových videí: Rebríčku kraľuje obľúbený koláč, ktorý pečieme aj na Vianoce. Tento je však urobený naopak! -
Najlepšie novembrové recepty: Topkou je aktuálny koláč dnešných dní, zaobídete sa pri ňom bez jednej nedostatkovej suroviny
-
Overené, odskúšané: Stále hľadáte ten najlepší recept na medovníky? Máme! Toto je 20 najúspešnejších receptov všetkých čias
@2010 No, je to taká pizza rozobratá na súčiastky :-D Klobásy vyzerajú výýýborne!
@marianne Určite sa ti pizza aj bez vajíčka podarí, ale ten dressing si k nej určite urob, ten je na tom najlepší ;-)