Predjedlá (recepty podľa klikanosti)

Rýchle predjedlo, opäť odpozerané z talianskej reštaurácie.

Hliva kotúčová na slanine

Mám rád čerstvé huby vo všetkých ich variantoch v našom domácom „jedálničku”. Samozrejme najradšej mám tie...

Grilované kalmáre

Kalmáre osolíme a okoreníme, položíme na rozpálený gril a grilujeme zo všetkých strán asi 5 minút....

Paleo cuketové cestoviny s krevetami

Výborne "cestoviny" pre ludí ktorý fandia paleo strave alebo sú celiatici.

Šampiňóny so syrovo- baklažánovou plnkou

Baklažán pokrájame na plátky a posolíme. Necháme chvíľu postáť, aby baklažán pustil šťavu, ktorú...

Žemľovo-pečienočková knedľa s omeletou

Kuracie mäso

Zapekané špenátové guľky z krupice

Mlieko spolu s maslom, so soľou a s bielym korením privedieme do varu. Pridáme opláchnutý a...

Sushi na domáci spôsob

Velmi jednoduchy a pritom efektny recept pre tych, ktori maju radi sushi.

Vajcová sadlina so šampiňónmi

Na masle udusíme šampiňóny nakrájané na malé kúsky, pridáme hrášok, chvíľu podusíme, pridáme mlieko,...

Cícerovo-cviklová nátierka

Cícer je vynikajúca, zdravá a variabilná strukovinka, tak sa ju snažím zakomponovať, kde sa...

Zelený šalát s paradajkovým dresingom

Ako "okoreniť" tak fádny šalát? Jednoducho, raw paradajkovým dresingom, ktorý môžete použiť aj ako omáčku na...

Grécky šalát podľa mňa

Oteplilo sa a tak sme dostali chuť na niečo ľahšie.

Plnený sendvič

Maslo vymiešame so syrom a pridáme nadrobno pokrájané uhorky, kapiu, vajcia a salámu.

Vyprážané bravčové nožičky

Bravčové mäso

Vietnamské burito s ryžovými rezancami

Hovädzie mäso

Mäso nakrájame na rezance a opečieme na rozohriatej panvici, dochutíme omáčkou togarashi a sójovou omáčkou.

Chrumkavé kváskové muffiny

Recept na túto zvláštnu kváskovú dobrotu sa objavil na facebookovej stránke zarytých kváskomilov "Pecempecen" a pochádza pravdepodobne...

Slimáčiky z lístkového cesta

Chlieb

Lístkové cesto si rozvaľkáme.

Polievka na štvrtok

Cestoviny

Bez polievky to jednoducho nejde. Ani bez tých na všedný deň. :-)

Cviklové carpaccio s bryndzovou penou

Bochníky s ricottou a so šunkou

Z vyvaľkaného lístkového cesta vykrojíme 8 koliesok. Do stredu štyroch z nich umiestnime šunku a lyžičku Ricotty Galbani....

Mexická salsa

Paradajky, cibuľu, koriander a chilli si nasekáme, pridáme ol. olej, soľ a...

Rybia nátierka s avokádom

Nátierky

Avokádo olúpeme a roztlačíme, pridáme tvaroh, sardinky a spolu vymiešame.

Nové zemiaky s Ajvarom

Komerčný recept<br /> Ak pripravíte nové zemiaky s obzvlášť chutným Ajvarom a korením na pečené zemiaky, tak...

Bôbová praženica

Kedže som sa dostala k bôbu suchému-zasadila som ho do záhrady-mám ho dost-popri celom plote nasadený-nikdy som...

Džem z červenej cibule a zo zázvoru

Dezerty

Cibuľu nakrájame na takzvaný francúzsky spôsob – na tenké pásiky. Najprv ju opražíme sprudka na husacej masti...

Zelenina gratinovaná v omáčke Mornay

Pestré a sýte jedlo pre milovníkov zeleniny, kombinácií znesie nespočetne...

Tuniakový šalát s divokou ryžou a avokádom

Na miernom ohni rozpálime kastról, do ktorého vlejeme asi 50 ml olivového oleja, na ktorom pražíme ryžu...

Slané vafle s tvarohom à la treska

Koláče

Niet krajšieho koníčka ako pečenie. S radosťou z tvorenia a vymýšľania, zo samotného pečenia a napokon...

Nakladadé tofu

podelím sa s Vami o recept na tofu ako ho máme radi, želám dobrú chuť Varecháči

Syrové slimáčiky

Jednoduché fantázie s lístkovým cestom

Perkeltová polievka

Kuracie mäso

Zostala mi jedna porcia perkeltu, no hádam to nevyhodím?! :-)))

Kysnutý kapustník s čínskou kapustou

Z čínskej kapusty som doposiaľ robila vždy len šalát ako prílohu. Teraz som špekulovala uvariť niečo...

Francúzsky kačací rilette

Kačacie mäso pokrájame na kúsky veľké ako malé vajce, v hrnci ho zalejeme hruškovicou alebo vodou....

Pšeničnoražný chlieb s vlašskými orechami a nátierkou z gorgonzoly

zadovážili sme si pekárničku a knižku na pečenie chleba :-)

Baklažánová nátierka s pečenou paprikou

Lahodná chuťovka vhodná k varenému vínku, či v ľahšej obmene k horúcemu lipovému čajíku. Na...

Špenát s ricottou v zemiakovej kruste