Predjedlá (recepty podľa klikanosti)

Rýchly recept na prípravu špargle.

Sekaná z pečene

Podľa odozvy na recept „Rýchla pečeň“ usudzujem, že je tu dosť fanúšikov na jedlá z pečene....

Hrianka s bryndzou, jahodami a balsamico crema

Skutočne "gurmánska záležitosť". Dnes nám pekne vykuklo slnko dostal som chuť na niečo osviežujúce. Pokiaľ...

Šalát s vajíčkami a olivami

Zrelé paradajky nakrájame na hrubšie plátky a upravíme na tanier. Pridáme na kolieska nakrájanú červenú cibuľu, ...

Panzerotti

Rozbalíme si lístkové cesto, trošku ho poprášíme hladkou mukou, aby sa veľmi nelepilo. Rozkrájame ho na 12...

Ryžové závitky s údeným lososom

Predjedlá

Ryžové rolky sú všestranným receptom, ktorý spája tradíciu a kreativitu....

Kačacia pečeň s cibuľovým čatní

Mangovo-krevetový šalát

Niečo z mojej obľúbenej vietnamskej kuchyne :)

Francúzsky kačací rilette

Kačacie mäso pokrájame na kúsky veľké ako malé vajce, v hrnci ho zalejeme hruškovicou alebo vodou....

Bôbová praženica

Kedže som sa dostala k bôbu suchému-zasadila som ho do záhrady-mám ho dost-popri celom plote nasadený-nikdy som...

Obyčajný bryndzový chleba

Už hodne dávno, niekedy okolo roku 1986/aspoň viete aký som zhruba starý/, sme mali veľkolepú oslavu. Varilo...

Tekvicové lodičky

Tieto lodičky sa dajú robiť aj z cukiny, robila som viac druhov, tak si vyberte...

Kačacie rillettes s cibuľovým kompótom

Grilované kalmáre

Kalmáre osolíme a okoreníme, položíme na rozpálený gril a grilujeme zo všetkých strán asi 5 minút....

Kolenačka

Bravčové mäso

Jedna z dlhého predlhého radu fazuľových polievok, táto s údeným kolenom. :-)

Nátierka z pohánkového tvarohu s kuracím mäsom a pórikom

Kuracie mäso

Ak máte alergiu na mlieko alebo laktózovú intoleranciu a nemôžete si len tak vychutnávať tvaroh z kravského...

Chutná omeleta ako roláda

Komerčný recept<br /> Studenú roládu pripravenú z omelety môžete podávať ako hlavné jedlo alebo ako desiatu. Toto...

Hliva ustricová na póre a kapii

Som ortodoxný vyznávač jedál s hubami, hlavne s čerstvými. Medzi ne patrí aj hliva ustricová,...

Bezlepkové vegánske repné placky s olivovým dipom

K týmto repným plackám s avokádovým alebo olivovým dipom ma inšpirovala jedna zdravá reštaurácia. Na tých...

Syrové očarenie

Bravčové mäso

Syr a salámu postrúhame na hrubšom strúhadle, pridáme na drobné kocky pokrájané uhorky, vajcia uvarené natvrdo,...

Mexická salsa

Paradajky, cibuľu, koriander a chilli si nasekáme, pridáme ol. olej, soľ a...

Pšeničnoražný chlieb s vlašskými orechami a nátierkou z gorgonzoly

zadovážili sme si pekárničku a knižku na pečenie chleba :-)

Tortilla s kačacími prsičkami na rozmaríne

Kačacie prsia nasolíme, kožu narežeme ostrým nožom do tvaru mriežky. Opečieme na horúcej panvici asi 5 minút...

Plnené cuketové misky

Hovädzie mäso

Keď sa uvarila sviatočná hovädzia polievka, mäso sa odložilo na ďalšie jedlo, ktoré sa z...

Batôžky s kuracou plnkou

Kuracie mäso

Celozrnné hrianky s avokádom, krevetami a šalátom

Milujem krevety, avokádo a cesnak, tak som spojila všetko dokopy nech to stojí za to...

Fermentovaná mladá cvikla s černicami, orechmi a ovčou bryndzou

Fermentovaná zelenina je v jesennom období najlepším domácim zdrojom vitamínov a významne podporuje trávenie a metabolizmus celého...

Perkeltová polievka

Kuracie mäso

Zostala mi jedna porcia perkeltu, no hádam to nevyhodím?! :-)))

Grécky šalát podľa mňa

Oteplilo sa a tak sme dostali chuť na niečo ľahšie.

Kanapka s hráškovou penou, cherry paradajkou a ementálom

Na masle si orestujeme mladý cukrový hrášok, pridáme smotanu a necháme redukovať. Pridáme syrokrém a...

Baklažánová zmes

Fotka k receptu je od používateľky Varechy @michsamant, ktorá ho s menšími obmenami pripravila. Za...

Veterníky s hráškovou penou

Do kastróla vylejeme mlieko, vodu a olej. Pridáme maslo a soľ. Necháme zovrieť, odstavíme...

Šošovicové placky s hubovo-zeleninovou plnkou

Wellness jedlá vôbec nie sú o diéte, ale o kvalitných surovinách, zdravších technológiách a vnemoch...

Mäsové veľkonočné vajíčka

Bravčové mäso

Tu máme silikónovú formu na vajíčka...

Hovädzí steak s arugulla a radicchio šalátom

Hovädzie mäso

Neviem, ako Vy, ale ja s mojou, ruka v ruke, alias „jeden vedľa...

Kysnutý kapustník s čínskou kapustou