Ulož do KK
 Vytlačiť recept

Grilované kalmáre

Marcel Ihnačák
šéfkuchár reštaurácie Au cafe v Bratislave, 12. augusta 2010
Grilované kalmáre
Foto: Pravda - Ľuboš Pilc
10 minút
tepelná úprava

Suroviny

500 g

Postup

  1. 1

    Kalmáre osolíme a okoreníme, položíme na rozpálený gril a grilujeme zo všetkých strán asi 5 minút. Pred podávaním pokvapkáme olivovým olejom a citrónovou šťavou.

  2. 2

    Podávame s čerstvou rukolou a čili dressingom.

  3. 3

    Náš tip: Kalmáre musia byť čerstvé, nekupujeme mrazené.

Diskusia k receptu

Pridaj koment
používateľ nemá avatar
michsamant
michsamant
pekne foto, jednoduche jedlo, skoda ze tu tento receptik nebol, ked som ich prvykrat robila, moje boli uplne gumene :(
@zareaguj
1262_1303813951 - profilový obrázok
bozulka
bozulka
@bambulka čerstvé dostať v Metre/nie vždy/ možno aj v špecializovanej predajni.Neviem kde kupujú kuchári v hoteloch.Mali by poradiť.
@zareaguj
Prihlás sa a pridaj komentár

Zaujímavé video z archívu TV Varecha

Vianočné oblátky a makové vianočné trubičky


Suroviny a postup


Tipy na články

Chcete rýchlo upratať? V poriadku! Ale čistiaci prostriedok na sklo nie je univerzálny, na tieto povrchy ho nepoužívajte

Chcete rýchlo upratať? V poriadku! Ale čistiaci prostriedok na sklo nie je univerzálny, na tieto povrchy ho nepoužívajte

Letný program v Prešove odštartuje tromi podujatiami

Letný program v Prešove odštartuje tromi podujatiami

Skutočný seriálový fanúšik tento seriál musel vidieť! Jeho hlavná ženská hviezda posiela dojatý odkaz a odhaľuje tajomstvo

Skutočný seriálový fanúšik tento seriál musel vidieť! Jeho hlavná ženská hviezda posiela dojatý odkaz a odhaľuje tajomstvo

Tromfla hádam aj Cibulkovú! Speváčka Bagárová vystrojila dcérke oslavu, z toľkej výzdoby sa točí hlava

Tromfla hádam aj Cibulkovú! Speváčka Bagárová vystrojila dcérke oslavu, z toľkej výzdoby sa točí hlava


Najnovšie recepty

Paradajková kapusta

Paradajková kapusta

Obyčajný mramorovaný jablčník

Obyčajný mramorovaný jablčník

Bezlepkové fašírky a kelový prívarok

Bezlepkové fašírky a kelový prívarok

Vyprážaný čerstvý syr so zelerovou tatárkou

Vyprážaný čerstvý syr so zelerovou tatárkou



Redakčné tipy z Varechy
  1. Vyprážaný čerstvý syr so zelerovou tatárkou Recepty: Vyprážaný čerstvý syr so zelerovou tatárkou
  2. Obyčajný mramorovaný jablčník Koláče: Obyčajný mramorovaný jablčník
  3. 10 vynikajúcich obedov z mletého mäsa Magazín Varecha: 10 vynikajúcich obedov z mletého mäsa
  4. Mravce, muchy, komáre: Ako na dotieravý hmyz? Vyskúšajte to, čo máte v kuchyni Magazín Varecha: Mravce, muchy, komáre: Ako na dotieravý hmyz? Vyskúšajte to, čo máte v kuchyni


Najnovšie video z TV Varecha
  1. Ako si doma vyrobiť práškový cukor
    Ako si doma vyrobiť práškový cukor

Najklikanejšie
recepty, videá a články

  1. Linecký tvarohový koláč s rebarborou a so snehom Linecký tvarohový koláč s rebarborou a so snehom
  2. Vyprážaný čerstvý syr so zelerovou tatárkou Vyprážaný čerstvý syr so zelerovou tatárkou
  3. Obyčajný mramorovaný jablčník Obyčajný mramorovaný jablčník
  4. Osviežujúca jahodová torta Osviežujúca jahodová torta
  5. Špenátové placky v maslovom hráškovom prívarku Špenátové placky v maslovom hráškovom prívarku
  6. Kokosová ryža ako príloha Kokosová ryža ako príloha
  7. Bezlepkové fašírky a kelový prívarok Bezlepkové fašírky a kelový prívarok
  1. Citrónový koláč s polevou Citrónový koláč s polevou
  2. Domáca gulášová polievka Domáca gulášová polievka
  3. Linecký tvarohový koláč s rebarborou a so snehom Linecký tvarohový koláč s rebarborou a so snehom
  4. Zmrzlinové rezy s marshmallow Zmrzlinové rezy s marshmallow
  5. Jahody s parížskou šľahačkou Jahody s parížskou šľahačkou
  6. Morčacie roládky s bryndzou na šampiňónoch (videorecept) Morčacie roládky s bryndzou na šampiňónoch +video
  7. Onigirazu Onigirazu
  1. Nepečená šľahačková torta podľa babičky Petry Tóthovej Nepečená šľahačková torta podľa babičky Petry Tóthovej
  2. Jablkový koláč so smotanovou polevou (fotorecept) Jablkový koláč so smotanovou polevou +fotopostup
  3. Šľahačkové orechovo-jablkové rezy (fotorecept) Šľahačkové orechovo-jablkové rezy +fotopostup
  4. Kakaové guľky bez pečenia Kakaové guľky bez pečenia
  5. Pečené buchty s tvarohom a marhuľami (fotorecept) Pečené buchty s tvarohom a marhuľami +fotopostup
  6. Citrónový koláč s polevou Citrónový koláč s polevou
  7. Čokoládové oblátkové rezy Čokoládové oblátkové rezy
  1. Opekaná ryža čahan a domáce tradičné onigiri Opekaná ryža čahan a domáce tradičné onigiri VIDEO
  2. Chrumkavé kuracie nugetky z rúry so sladkokyslým dipom Chrumkavé kuracie nugetky z rúry so sladkokyslým dipom VIDEO
  3. Fantastické talianske tiramisu Fantastické talianske tiramisu VIDEO
  4. Kardinál rezy Kardinál rezy VIDEO
  5. Strúhaný tvarohový koláč s jahodami Strúhaný tvarohový koláč s jahodami VIDEO
  6. Rýchla holandská omáčka Rýchla holandská omáčka VIDEO
  7. Super trik, ako sa pri šľahaní nezaprskať Super trik, ako sa pri šľahaní nezaprskať VIDEO
  1. Máte na viac: Varené, pečené alebo hranolky? Naučíme vás zo zemiakov urobiť aj oveľa lepšie prílohy Máte na viac: Varené, pečené alebo hranolky? Naučíme vás zo zemiakov urobiť aj oveľa lepšie prílohy
  2. Vyvarujte sa chýb: Ako doma pripraviť perfektnú pizzu? Na týchto 5 vecí si musíte dať pozor Vyvarujte sa chýb: Ako doma pripraviť perfektnú pizzu? Na týchto 5 vecí si musíte dať pozor
  3. Nič nevyjde nazmar: 8 najlepších spôsobov, ako spracovať úrodu pažítky Nič nevyjde nazmar: 8 najlepších spôsobov, ako spracovať úrodu pažítky
  4. Overené špecialitky: 10 vynikajúcich obedov z mletého mäsa Overené špecialitky: 10 vynikajúcich obedov z mletého mäsa
  5. Z novej úrody: Je čas na prvý tohtoročný jahodový koláč. Toto sú naše odporúčania, čo by ste si mohli upiecť Z novej úrody: Je čas na prvý tohtoročný jahodový koláč. Toto sú naše odporúčania, čo by ste si mohli upiecť
  6. Naše, aj zo sveta: 11 super obedov navarených z ryže Naše, aj zo sveta: 11 super obedov navarených z ryže
  7. Maďarský dezert: 10 najklikanejších receptov na slávne somlói halušky Maďarský dezert: 10 najklikanejších receptov na slávne somlói halušky
Voňavý svet Davidkova Koření
Rebríčky top recepty a iné rebríčky
  1. Overené špecialitky: 10 vynikajúcich obedov z mletého mäsa Overené špecialitky: 10 vynikajúcich obedov z mletého mäsa
  2. TOP 15 videoreceptov: Chceli by ste konečne upiecť domáce rožky či úžasné kardinál rezy? Žiadny problém, tieto videá vás to naučia TOP 15 videoreceptov: Chceli by ste konečne upiecť domáce rožky či úžasné kardinál rezy? Žiadny problém, tieto videá vás to naučia
  3. To naj z Varecha.sk: TOP 15 najlepších aprílových receptov. S naším rebríčkom už budete vedieť, čo variť a piecť To naj z Varecha.sk: TOP 15 najlepších aprílových receptov. S naším rebríčkom už budete vedieť, čo variť a piecť
Ďalšie rebríčky