Grilované kalmáre
Marcel Ihnačák
šéfkuchár reštaurácie Au cafe v Bratislave, 12. augusta 2010
šéfkuchár reštaurácie Au cafe v Bratislave, 12. augusta 2010

Foto: Pravda - Ľuboš Pilc
10 minút
tepelná úprava
tepelná úprava
Postup
-
1
Kalmáre osolíme a okoreníme, položíme na rozpálený gril a grilujeme zo všetkých strán asi 5 minút. Pred podávaním pokvapkáme olivovým olejom a citrónovou šťavou.
- 2
Podávame s čerstvou rukolou a čili dressingom.
- 3
Náš tip: Kalmáre musia byť čerstvé, nekupujeme mrazené.
Zaujímavé video z archívu TV Varecha
Tipy na články
Najnovšie recepty
- 2
Diskusia k receptu