Predjedlá (recepty podľa klikanosti)

Tento recept mám od mojej mamy, patrí to k mojím obľubeným hlavne v hribovej sezóne,...

„Tuhé" mäsité gule

Bravčové mäso

Mäso, korenie, soľ a vajcia zmiešame a dobre premiesime. Zmes zahustíme trochou strúhanky a...

Kačací „torchon“ z pečene v sezamových semienkach

Kačaciu pečeň rozoberieme na väčšie kusy a zbavíme žiliek. Pridáme cukor, soľ, korenie, vermút...

Sucháriky s mozarellou

Sucháriky potrieme bylinkovým maslom.

Bliny s kaviárom

Na špeciálnu príležitosť, pre špeciálnych hostí alebo na ohúrenie tvojho rande.

Bryndzové želé s pažítkovým prelivom

Syrové krekry so šunkou a s tapenádou

Zo studeného masla, múky, postrúhaného syra a vaječného žĺtka vypracujeme jemné cesto, ktoré dáme...

Uhorkové suši

Keď budete pripravovať pohostenie, skúste túto jednoduchú pochúťku, ktorú raz dva nachystáte z čerstvej uhorky,...

Jarné lievance s kozím syrom a údeným lososom

Občas ma prepadne chuť vyskúšať niečo nové, alebo pripraviť klasický recept trocha inak. Tu som...

Quiche s morskými plodmi

Cesto: Múku vymiešame so soľou, vajcom a maslom. Do hotového cesta pridáme kypriaci prášok a vložíme...

Hubovo-slaninové košíčky

Všetky suroviny na cesto zmiešame, dáme na 30 minút do chladničky odležať. Na panvici opečieme slaninu, ...

Tekvicové mafinky

Tekvica patrí k najuniverzálnejším plodinám. Vieme z nej pripraviť slané, ale aj sladké jedlá, chuťovo zaujímavé, zdravé, ľahké a...

Chutná veľkonočná pochúťka prichádza v odľahčenom bezmäsitom prevedení. Vyskúšajte, ako chutí Tofu v aspiku...

Špenátový klobúčik v cibuľovom kréme

Všetky suroviny na klobúčik zmiešame a vypracujeme hladké, ale veľmi pružné cesto a necháme ho asi pol hodiny odpočinúť...

Krevetové „stir fry“

Trilógia lesných húb so strúhanými zemiakmi

Katalánske toasty

Drsnejšiu stranu celozrnného alebo pšeničného rožteka potrieme cesnakom a „strúhame“ na ňom rajčinu dovtedy, kým sa...

Špargľa s jahodami a balzamikom

Pečený bochník so špargľovo-parmezánovou plnkou

Od apríla do júna kraľuje v našej kuchyni kvalitná slovenská špargľa. Je totiž zdravá, ľahko stráviteľná,...

Paradajky s nakladanými egrešmi a čerstvým kravským syrom

Vyprážané sardely s cibuľou a cesnakovou omáčkou aioli

Sardely umyjeme, osušíme, vyberieme prípadné kosti a osolíme. Obalíme ich v múke, bielku a...

Kačacie prsičká na syrovom koláči

Lievance so špenátom, šunkou a s vajíčkom

Bravčové mäso

Do vriacej vody dáme lyžicu octu, vodu premiešame a opatrne vložíme vajíčka, ktoré varíme dve minúty...

Údený pstruh so špargľou s bylinkovou strúhankou a s chrenovou penou

Hubník s bielou omáčkou

Ferkóóó, poď k nám, robila som fazuľovú a Ágika ju nechce jesť! Kričala Marikanéni z...

Makarónové suflé so šafranovou penou

Cestoviny

Filety z morskej ryby nakrájame na kocky a v kuchynskom robote rozomelieme, pridáme bielok a vajce...

Bulharská studená polievka tarator

Je to veľmi dobré osvieženie v týchto horúcich dňoch. Ja ju takto robím a chutí nám...

Krokety kašaval

No tento recept som robila už dávno ale teraz som ho napísala :) (stále 10r. ) ...

Lososový „tatarák“ s reďkovkou a ryžovými čipsami

Plnené rajčiny so sardelovým krémom

Údený pstruh s kôprovou majonézou na snehovej pusinke