Plnené šampiňóny

Zapekané šampiňóny so syrovou plnkou videorecept

Name: Zapekané šampiňóny so syrovou plnkou (videorecept)
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 3- 4 porcie
Ingredients: šampiňóny hnedé , 15 ks väčšie; syr balkánsky, 100 g; syr smotanový, 80 g; syr tvrdý, 40 g strúhaný; bylinky , 3 PL nasekané (petržlenová vňať, pažítka, bazalka); korenie čierne mleté; soľ

TV Varecha, 3. septembra 2025

Ako predjedlo alebo s dobrou prílohou aj ako hlavný chod sa dajú servírovať tieto výborné plnené šampiňónové hlavičky.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#plnenesampinony #zapekanesampinony #sampinony #huby #syr #skolavarenia #tvvarecha

3- 4
porcie

10 minút
príprava

20 minút
na 200 °C

Zapekané šampiňóny so syrovou plnkou (videorecept)

Foto: Televízia Varecha

Suroviny

15 ks väčšie	šampiňóny hnedé
100 g	syr balkánsky
80 g	syr smotanový
40 g strúhaný	syr tvrdý
3 PL nasekané (petržlenová vňať, pažítka, bazalka)	bylinky
	korenie čierne mleté
	soľ

Postup

1
Šampiňóny očistíme papierovým obrúskom, nožičky odoberieme a tie nadrobno nakrájame.
2
V mise zmiešame nadrobno nakrájané šampiňónové nožičky, nastrúhaný balkánsky syr, smotanový syr a nadrobno nasekané bylinky. Ochutíme soľou, korením a premiešame.
3
Na plech vystlaný papierom na pečenie poukladáme hlavičky šampiňónov, naplníme ich pripravenou zmesou a vrch posypeme strúhaným syrom.
4
Pečieme v rúre vyhriatej na 200 °C asi 20 minút a hneď podávame napríklad so šalátom, s chlebom alebo s inou prílohou.