Dubáková terinka na tekvicovom pyré

Name: Dubáková terinka na tekvicovom pyré
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4 porcie
Ingredients: dubáky čerstvé, 320 g; vajcia, 4 ks; syr zrejúci, 80 g; tekvica maslová, 80 g; čipsy chlebové

Gabriel Piešťanský a Ján Dudáš
Grand hotel Praha v Tatranskej Lomnici, 9. novembra 2014

Foto: Pravda - Ľuboš Pilc

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

4
porcie

15-30 minút
príprava

10 minút
tepelná úprava

Suroviny

320 g	dubáky čerstvé
4 ks	vajcia
80 g	syr zrejúci
80 g	tekvica maslová
	čipsy chlebové

Postup

1
Očistené a umyté dubáky nakrájame na menšie kocky a spolu so syrom a vajcami vymiešame. Dochutíme soľou a korením. Dáme do formy a vložíme do rúry zohriatej na 100 °C na 10 minút.
2
Očistenú a umytú tekvicu rozvaríme a rozmixujeme, dochutíme soľou, korením a muškátovým orieškom. Podávame na tekvicovom pyré s chlebovými čipsami.