Obed (recepty podľa klikanosti)

Spišská sekaná

ďalší recept z môjho regiónu a je od mojej neb. mamky

Tofu s rybkou - netradične

Znova bielkovinové jedlo, tentokrát pangasius s tofu... a spol.

Fazuľková polievka nakyslo

U nás na Šariši sa varili dva druhy fazuľkovej polievky. Jedna na cibuľke s mletou červenou...

Lahodné bravčové koleno

Francúzsku horčicu a roztlačený cesnak zmiešame, zalejeme pivom a vymiešame na kašu. Koleno vykostíme, jemne...

Zelerová ryba

"Rybie filé" zo zeleru s mačkanými zemiakmi na cibuľke a hríboch.

Dusené slávky v paradajkovo-bazalkovej omáčke

Vyprážaná kapusta

Kapustu rozoberieme na listy, vyberieme hlúby a povaríme v osolenej vode. Odkvapkané navrstvíme 3 na...

Cestoviny s brokolicovo-šampiňónovou omáčkou

Cestoviny a k tomu omáčka či zelenina je vcelku bežná kombinácia surovín. Pridáme huby a máme...

Králik so špenátom v lístkovom ceste

Na panvici rozohrejeme olej. Porcie králičieho mäsa opečieme zo všetkých strán. Osolíme, okoreníme a...

Paradajkové cestoviny s chilli

Ľahunký letný cestovinový šalatik.

Hubový koláč s cviklovým carpacciom

Bucatini s Nivou

Rýchle, chutné a sýte jedlo...

Ázijské kuracie krídelká

Olej, rybaciu omáčku, sójovú omáčku a thajské karí zmiešame na marinádu. Kuracie krídelká rovnomerne...

Kapustové palacinky

Bravčové v mätovej marináde

Takto marinované mäsko môžme aj ugrilovať na grile.

Baklažánová bharta s jogurtom

Baklazany popichame po celom obvode niekolkokrat vidlickou, potrieme ich olejom a vlozime do pekaca. Pecieme...

Kuracina na rasci s mladou cibuľkou

Ako každý zodpovedný „gazdiniak“ som, mimo iné, postavený pred večný problém, nakúpiť ale aj...

Špargľa na zázvore s bambusovými výhonkami

Půl balíčku šparglu omyjeme, odkrojíme tvrdé konce a vložíme do woku na rozehřátý olej.

Lívanečky s ovesnými vločkami

Dezerty

Do mísy prosejeme mouku, přidáme sůl a promícháme. Doprostřed uděláme důlek do něj vsypeme droždí,...

Varený bravčový jazyk s dubákovým krémom a so slaninovými šiškami

Plnená paprika trojmäsová, sťa letná lahôdka

Patrím k vybranej elite „slabších jedincov“ so „šteklivým žalúdkom“. Sú niektoré jedlá, ktoré mi pri...

Goralské roštenky

tento recept mám od švagra.

Rizotto s bielou špargľou, jablkom a šafránom

Netradičná kombinácia.

Francúzsky králičí bonne femme

Na rozpálenom oleji restujeme osolené a korenené mäso, kým sa nezavrie. Mäso vyberieme a odložíme....

Rýchle mleté morčacie mäso s cuketou

Rýchle ľahké jedlo ideálne na horúce letné dni.

Karé s broskyňami a cuketovými hranolčekmi

Ľahký recept na letné dni so štipkou exotickej chuti.

Mäsová torta

... môj manžel nejedáva tradičné sladkosti a už vôbec nie torty a tak aspoň symbolicky sme...

Zelenina pod perinkou

Chcela som spraviť niečo ako Pastierov koláč (Shepherd´s Pie alebo Cottage Pie), lenže varila som na...

Hliva ustricová na divoko

Na tuku speníme očistenú a nadrobno nakrájanú cibuľu, pridáme očistenú a nakrájanú hlivu a dusíme...

Slaný koláč s hríbikami a šunkou

Je to vlastne quiche v trochu inej podobe.

Zapekaný guláš

Čikóšom, pastierom, ktorí niekedy pásli stáda po panónskej puste môžeme poďakovať za guláš – “gulyás-hús”...

Kuracia avokádovo-citrónová polievka

Táto polievka je jednoduchá a osviežujúca. Prvýkrát som ju vyskúšal v Mexiku a od vtedy ju...

Penne s parmezánom

Cestoviny som vyvarila podľa návodu na obale...

Mrkvovo-mäsový koláč

Inspiraciu na tento kolac som nasla na internete. V povodnom recepte bol upeceny jeden velky kolac....

Cuketové farfalle s mozzarellovým maslom