Mäsové guľky v uhorkovej omáčke fotorecept

Postup

1. 1

   Mleté mäsko koreniny, ako soľ, korenie dáme do misky a pridáme vajce na vrch dáme nakrájané rožky a polejeme smotanou,aby navlhli ,cibuľku najemno nakrájame a pridáme tiež do misky a dobre rukou premiešame..

   
2. 2

   z tejto hmoty tvoríme rukami namočenými vo vode gulky..

   
3. 3

   asi takejto veľkosti..

   
4. 4

   do hrnca dáme asi 1 l vody a zavaríme doň guľky ,varíme 10 minút..pridáme soľ, cukor ,ocot,ja som dala 1čl,soľ, 2čl,cukor,a 3pl ocot...

   
5. 5

   dotoho pridáme na kocky nakrájanú uhorku a ďalej varíme 5-7 min..

   
6. 6

   až nemáme v chladničke urobené múkové maslo,tak si urobíme2plmäkkého masla 2pl hl.múky,a dobre premiešame,pomali pridáme do vriacej omáčky,to nám ju zahustí,potom pridáme smotanu a necháme ešte prejsť varom..

   
7. 7

   pred podávaním dáme kôpor aspoň 2pl..a je hotovo podávame s varenými zemiakmi..To maslo mám vždy urobené v chladničke 1:1 a používam ho namiesto záprašky a hlavne na zahustenie omáčok.

   
8. 8

   DOBRÚ CHUŤ!