Krokety z hríbov

Name: Krokety z hríbov
Prep time: 25 min
Cook time: 10 min
Total time: 35 min
Yield: 3 porcie
Ingredients: hliva ustricová čerstvá, 300 g; kmín mletý; maslo na dusenie, 30 g; cibuľa malá; vajce, 1 ks; strúhanka jemná; múka; tuk na vysmážanie

bambulka51, 19. apríla 2010

ja ich robím z hlivy,sú chutné aj s kuriatok ...

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

3
porcie

25 minút
príprava

10 minút
tepelná úprava

Suroviny

300 g	hliva ustricová čerstvá
	kmín mletý
30 g	maslo na dusenie
	cibuľa malá
1 ks	vajce
	strúhanka jemná
	múka
	tuk na vysmážanie

Postup

1
Pokrájané hríby s kmínom udusíme na väčšej časti masla,zmeknuté osolíme a nadrobno posekáme,pridáme nadrobno nakrájanú cibuľku osmaženú na zbytku masla,vajce a podľa potreby strúhanku.Z primerane hustého cesta tvoríme krokety vo tvare valčekov.Obalujeme ich v múke a smažíme na tuku.