Karí haruľa

Name: Karí haruľa
Prep time: 60 min
Cook time: 40 min
Total time: 100 min
Yield: 4 porcie
Ingredients: kuracie rezne, 5 ks; zemiaky, 5-6 ks; vajce, 1 ks; korenie karí , podľa chuti; korenie čierne mleté; soľ; cesnak, 2 stručiky; strúhanka, trochu; múka hladká , 1 PL; kukurica, 1; olej na vyprážanie, hladká; konzerva

amonet, 7. októbra 2012

Foto: amonet

haruľa je v podstate zemiakova placka a recept je s kuracím mäsom na kari korení

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

4
porcie

60 minút
príprava

40 minút
tepelná úprava

Suroviny

5 ks	kuracie rezne
5-6 ks	zemiaky
1 ks	vajce
podľa chuti	korenie karí
	korenie čierne mleté
	soľ
2 stručiky	cesnak
trochu	strúhanka
1 PL	múka hladká
1	kukurica
hladká	olej na vyprážanie

Postup

1
haruľa: zemiaky očistíme, nastruháme, pridáme čierne korenie, soľ, pretlačený cesnak, strúhanku, vajce a hladkú múku. vypracujeme zmes, ktorú postupne z oboch strán vyprážíme na oleji
2
mäso udusíme, podlejeme vodou, osolíme, okoreníme, pridáme aj kari korenie, a kto ma rád pikantne tak chilly korenie,alebo chilly papričky, a ked je mäsko mäkšie pridáme kukuricu.