Denné chody
Raňajky
Desiata
Obed
Olovrant
Večera
Polievky
Predjedlá
Prílohy
Šaláty
Dezerty
Nátierky
Džemy a lekváre
Chlieb a pečivo
Slané chuťovky
Kačka po sevillsky - Pato a la sevillana
Recept mam z kucharskej knihy Spanisch kochen. Trosku sme ho rokmi upravili - napriklad sa nam...
Francúzske zemiaky
Francúzke zemiaky som tu našiel len z varených zemiakov ja robievam zo surových a mne tak chutia...
Tokáň starej mamy
Nakrájanú slaninu dáme roztopiť, pridáme masť a nakrájanú cibuľu, ktorú osmažíme do sklovita. Pridáme...
Smažené spišské pirohy s anglickou slaninou a diabolskou čili omáčkou
Do vriacej vody ponoríme pirohy, jemne premiešame varechou, po vyplávaní na povrch ich scedíme a...
Pražené dubáky na vajcovo-petržlenovej omeletke
Že ešte huby rastú, som neverila. Pripravila som ich na cibuli a uložila na vajcovo-petržlenovú...
Jahňacina s raviolami
Jahňací chrbát odblaníme, osolíme, okoreníme, obalíme v bylinkách a zabalíme do prosciutta. Prudko...
Kuracie mäso s brokolicou a cestovinami
Uvariť všetko v jednej nádobe je veľmi lákavé. Jedlo je obyčajne pripravené veľmi rýchlo a pri...
Plnená tekvica naopak
Začala sa sezóna tekvíc, patizónov a cukín. Zvyčajne okrem placiek a vysmážania zvyknem aj tekvice,...
Bravčové kocky s karamelovo-kapustovou omáčkou
Jedno z mojich obľúbených jedál. Ak chcete vyskúšať novú chuť sladko-slanú, je to jedlo pre...
Zapečené gnocchi (šúľance) s domácim pribinákom
U nás doma moc sladké obedy a večere nemusíme, ale keďže je toho valentína, tak...
Zapekané rezne so špargľou
Umyté a osušené kuracie prsia naklepeme, osolíme a okoreníme. V širšej panvici rozpálime olej a...
Langoše s medvedím cesnakom
Aj keď v tomto čase už ide medvedí cesnak do kvetu, našiel som ešte lokalitu, kde sa dajú nazbierať mladé lístky....
Pstruhy s grilovanou zeleninou
Ja ryby nemám rada ryby, ale môj muž áno a je dokonca rybár. Tieto pstruhy...
Ružičkový kel v mletom mäse
Kúpila som ružičkový kel a rozmýšľala, čo by som z neho pripravila a napadlo...
Avokádový mini Quiche
Časť rýchleho nedeľného obedíka. Quiche je chuťovo jemný a chrumkavý.
Sladko-pikantné červené karí
Mám vo veľkej obľube červené karí, tak s ním často experimentujem. Takto som zaimprovizovala včera....
Tokáň zo sviečkovice Gundel
Sviečkovicu nakrájame na tenké kúsky (okolo 0, 5 cm), osolíme a odložíme do chladničky. Husaciu...
Panenka v hubovom fáši s plnenými zemiakmi
Umyté a osušené bravčové kosti rozsekáme na malé časti, vložíme do pekáča s olejom, podlejeme vodou...
Cukinový guláš
Práve máme sezonu cukín. Robím z nich výborný guláš, ktorý je podľa mňa lepší, ako...
Slaný orechový slimák
Cevizli salyangoz... ;-) "Orechy" ako plnka, sa dajú použit nielen na sladko :-) ale i na...
Grilovaný jahňací hrebienok (kotletky) so zeleninou
Jahňací hrebienok uložíme do plytkej nádoby a potrieme tzv. pastou z olivového oleja, nasekaných byliniek...
Špenátové taštičky s lososom
Výborný recept, ktorý som ochutnala na jednej návšteve a odvtedy je stálicou našej kuchyne.
Ryžový nákyp ako torta
Ryžu uvaríme s klinčekami štipkou soli, tak aby bola sypká. Nastrúhané jablká podusíme s cukrom...
Rýchla pizza
Nič ľahšie a rýchlejšie, keď prídete večer z práce a deti už pýtajú večeru.
Enciánové lístkové batôžky
Lístkové cesto vyvaľkáme na pomúčenej doske, do stredu cesta vložíme hermelín, zabalíme ho do „batôžka“,...
Palačinky s máslovo-skořicovýma jablíčkama
Jen obyčejné palačinky s jablkovo-máslovou náplní.
Steak z lososa na bylinkovom masle
Steak potrieme všetkými ingredienciami (okrem bylinkového masla) a pečieme na grile - z každej strany 2 minúty....
Obed zo záhradky
Leto je tu, vonku je horúco a tak som varila len taký ľahký zeleninový obed. Mám veľmi...
Bezlepkové cestoviny s dusenou mrkvou
Ak hľadáte lacný, rýchly, chutný a diétny recept na obed napríklad aj do práce, ...
Pečená kapusta
Toto je najobľúbenejšie jedlo môjho manžela. Nepatrí k diétnym, ale raz za čas sa dá...
Maková guba
Vo vlažnom mlieku rozmiešame kryštálový cukor a nadrobíme doň droždie. Prikryjeme utierkou a necháme odstáť...
Fialové jedlo
Vopred upozorňuje odporcov vyprážaných jedál ktorý svojimi , dovolím si tvrdiť , až puritánskymi názormi...
