Hlavné jedlá (recepty podľa klikanosti)

Linguine so sardelkami, olivami a pangratattou

Do rozohriatej panvice nalejeme olivový olej, pridáme cesnak, čili papričku a zľahka opražíme. Pridáme...

Krémové risotto so zelenou špargľou a sušenou šunkou

Dokonalý súlad chutí. Lahodné a delikatesné. Čochvíľa je tu jar a na pultoch sa objaví chrumkavá zelená špargľa. Bolo by priam hriechom ju nevyužiť....

Kuracia roláda

Kuracie prsia nakrájané na malé kúsky, v miske zmiešame s vajciami, kyslou smotanou, strúhaným...

Kuracie krídelka trocha inak

Očistené krídelka aspoň 2 hodiny marinujeme v obidvoch omáčkach, ktoré sme pripravili zmiešaním uvedených surovín a...

Parené buchty a la Andy

Sú proste vynikajúce. Keď ich robím doma, musím urobiť dvojnásobnú dávku, lebo sa zrazu...

Adana kebap

Úžasný kebap z juhovýchodnej časti Turecka Adana-Mersin.

Toastová žemľovka

Možno ste už skúšali žemľovku z vianočky alebo iného pečiva. Ja som vyskúšala z toastového chleba....

Celozrnné knedličky s jablkovou plnkou

Dezerty

Z droždia a trochy mlieka zamiešame kvások. Podkysnutý pridáme k múke spolu s ostatným mliekom, vajíčkom a...

Mäsové guľky na grile

Bravčové mäso

Mäso premiešame s cibuľou, cesnakom a korením. Vyvaľkáme 20 guliek a hodíme ich do osolenej...

Skladané rezance

Toto jedlo je vhodné pre prázdninujuce deti všetkych vekových kategorii -všetkym chuti

Kúpeľné palacinky

Dezerty

Jednoduchý a overený recept na úžasné palacinky, ktoré sa nelepia a netrhajú a zároveň sú vláčne...

Chrbát z divého králika na batátovom pyré

Fašírka s červenými zemiakmi

Hovädzie mäso

Takúto fašírku som robila prvýkrat... Recept na ňu mám od mojej mamy, po telefóne mi...

Enciánové lístkové batôžky

Lístkové cesto vyvaľkáme na pomúčenej doske, do stredu cesta vložíme hermelín, zabalíme ho do „batôžka“,...

Osso buco à la milanese

Hovädzie mäso

Mám kuchársku knihu s talianskymi receptami. Rada by som sa s vami podelila o jeden vyborný recept...

Polentové placky s kozím syrom a so žihľavovým pestom

Z kukuričnej múky, vody (množstvo podľa potreby) a zo soli uvaríme kašu. Necháme vychladnúť. K vychladnutej...

Mäso s rúčkou pre dravcov z Jazera

Ďalšia vábnička pre deti (ale aj dospelí si prídu na svoje). Roztomilý je pohľad na krpca,...

Kukuričné placky

Rychlý sacharidový obed pre tých čo dodržiavaju delenu stravu.

Marinovaná jahňacina v mätovej kôrke

Medvedí pochod

Huby namočíme aspoň na 20 minút. Potom vodu zlejeme a uvaríme ich v čistej jemne osolenej...

Karfiolová polievka

Jedna z mnohých variácií... v krémovej verzii s cesnakom a drožďovými vločkami.

Tvarohová žemľovka z briošiek

Koláče

Talianske cestoviny so zeleninou a olivami

Cestoviny uvaríme podľa návodu.

Pangasius s bylinkovou krustou

Recept pripravil Richard Fencl z reštaurácie Rybník v Bašovciach

Pečené rebierko na zázvore so zemiakovou slamou so semienkami

Bravčové mäso

Dnes mám konečne troška viac času, tak som urobila pre nás výborný obed... domáce bravčové pečené...

Turčianske sladko-slané halušky s lekvárom a so slaninkou

Bravčové mäso

Jahňacie kocky na zelenine

Na oleji opražíme nadrobno nakrájanú cibuľu, pridáme na kocky nakrájané jahňacie mäso, podlejeme asi 2...

Murgh Makhani

Mäso nakrájame na kocky a marinujeme v jogurte s nasekanými kešu orechmi, soľou a indickými koreniami asi...

Vitamínová bomba

Pre vegetariánov ako stvorené, no aj pre "mäsožravcov" výborné pochúťka. A tá vôňa korenia, ...

Zemiaky a hrášok so stratenými vajíčkami

Všetky suroviny si pripravíme.

Kuracie stehná na zelenine

U nás veľmi obľúbený obed. Jeho príprava je rýchla a nenáročná.

Penne na zelenine

Penne uvaríme vo vriacej osolenej vode, na panvicu dáme olivový olej, do ktorého vložíme na...

Zapekané plnené kelové listy ako to robím ja

Zapekanú zeleninu obľubujeme. Dnes som urobila zapekané plnené kelové listy... plnka je z kuracích prsičiek a jačmených...

Hubový paprikáš II.

Nielen pre hubárov a tých čo majú radi huby.

Šalát - Petto di pollo al miele (Kuracie prsia s medom)