Kuracie stehná s kápiou

mataliptak - fotkamataliptak, 8. februára 2012

Dnes som nevedela čo na obed a mala som stehná tak som ich vykostila a vymýšlala no a takto to dopadlo .... Zobraziť celý popis Dnes som nevedela čo na obed a mala som stehná tak som ich vykostila a vymýšlala no a takto to dopadlo .... :-)

Suroviny

1 kg vykostené
2 ks
2 PL
2 KL
1 ks čerstvá
 na zahustenie
1 ks




Postup

  1. 1

    Kuracie stehná horné som si vykostila . Vajcia vymiešame so sojovou omáčkou a grilovacím korením , pridáme k tomu vykostené stehná a necháme to odležať .

    Kuracie stehná s kápiou - obrázok 1
  2. 2

    V panvici si zohrejeme olej do ktorého vkladáme marínované kúsky mäska .

    Kuracie stehná s kápiou - obrázok 2
  3. 3

    mäsko opekáme nie velmi prudko z obidvoch strán , vyberieme na tanier a opečieme ostatné kúsky ...

    Kuracie stehná s kápiou - obrázok 3
  4. 4

    kápiu nakrájame na rezance

    Kuracie stehná s kápiou - obrázok 4
  5. 5

    ked je mäsko všetko opečené tak ho vrátime späť a pridáme k nemu kápiu a opražíme to spolu ešte chvilku ... asi v pol litra vriacej vody si rozpustíme bujon a prilejeme

    Kuracie stehná s kápiou - obrázok 5
  6. 6

    povaríme to spolu asi 10 minút , nakoniec zahustíme s múkou rozmiešanou vo vode

    Kuracie stehná s kápiou - obrázok 6
  7. 7

    prevaríme ešte chvilku a možeme papať, urobila som k tomu aj mrkvový šalát ten miluje celá rodina :-) .... ja som si pritom urobila aj žemle od @pusty a sú fakt výborné ..... vrelo odporúčam ... dobrú chuť prajem ...

    Kuracie stehná s kápiou - obrázok 7

Diskusia k receptu

slnecnicovka
...no, už si nemusím lámať hlavu nad zajtrajším obedom...ďakujem za inšpiráciu, dúfam,že tých mojich mäsožravcov poteším :)




SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia