Plnený kaleráb

majsterka - bez fotkymajsterka, 9. júna 2013

Starý ale chutný recept

Postup

  1. 1

    Mladé kaleráby umyjeme,olúpeme a vydlabeme vnútro.Naplníme pripraveným mletým mäsom.Mäso dochutíme soľou , ml.č.korením a pridáme vajce.

  2. 2

    Na oleji popražíme nakrájanú cibuľu vložíme aj dužinu z vydlabaných kalerábov,pridáme ml.sladkú papriku,podlejeme vývarom a udusíme do mäkka.Mäkké kaleráby vyberieme.Do smotany pridáme trošku hladkej múky,zašľaháme aby sa neurobili hrudky a zahustíme šťavu.

  3. 3

    Necháme dobre prevariť. Ako príloha sú dobré nové zemiaky s petržlenom ale aj cestoviny.

Diskusia k receptu