(recepty podľa klikanosti)

Sýte, rýchle, jednoduché, zdravé. Ako raňajky, olovrant a kľudne aj ako obed...

Baklažánová nátierka s plnenými chlebovými plackami

Králik na víne a cesnaku

Králičie mäso, voľakedy podceňované, keďže králiky sa chovali v každom dvore, je v súčasnosti...

Pstruh so šampiňónovou plnkou

Zeleninu a šampiňóny očistíme a najemno pokrájame. Na masle osmažíme do zlatista cibuľu, pridáme zeler,...

Korenené rolády a roládky z kysnutého cesta

Tento druh slaného koláča som jedla u mojej starej mamy. Najčastejšie ho robila k polievkam, ...

Opekané rolky z mletých kuracích žalúdkov

Klasické perkelty z kuracích žalúdkov mám už nechutia a tak som vymyslela, čo keby som...

Šošovicové ragú so zemiakmi z pahreby

Koláč s jablkami a arašidovou posýpkou

Z mlieka droždia trošky cukru urobíme kvások, do múky pridáme soľ a zvyšný cukor, dáme vajíčko...

Dusené bravčové karé s brandy

Bravčové mäso

Bravčové mám najradšej dusené a to vyžaduje správne ochutenie. Dnes som k nemu pridal kyslé uhorky,...

Roláda z tofu a kelových listov

Ostalo mi pár kelových listov po príprave prívarku ale na pláne k obedu bolo Tofu...

Rumové praclíky

Dezerty

Všetky suroviny na cesto zmiesime a necháme v chlade odpočívať asi 1 hod. Potom cesto rozvaľkáme na...

Zakáľačkový guláš s ľadvinkami

Bravčové mäso

Hovädzie dusené s tekvicou a kukuricou „locro“

Hovädzie mäso

Locro je výdatný hustý gulášovitý pokrm považovaný za národné jedlo v Argentíne, Bolívii, Peru...

Špenátové palacinky s bryndzou a so slaninkou

Výborné slané palacinky s obľúbenou bryndzou a doplnené pečenou slaninkou určite obstoja ako perfektná večera alebo trebárs...

Slaný brokolicový koláč bez múky, ktorý zasýti a nezaťaží trávenie

Ak po sviatočnom hodovaní uvítate na tanieri niečo ľahšie, skúste náš jednoduchý koláč s brokolicou.

Chrumkavá ryba

Tuniaka uvaríme na mäkko v mierne octovej, slanej vode s bobkovým listom a po odkvapkaní šťavy vyberieme z neho...

Mrkvovo-zázvorová polievka

Mám veľmi rada polievky a robiť stále zeleninovú klasiku alebo známe polievky ma nebaví, tak vymýšľam...

Ciabatta s Bajkalom

Komerčný recept od šéfkuchára Mareka Orta

Plnená cuketová omeleta

Raňajky

Výdatné, teplé a chutné raňajky.

Bezlepkové plnené medovníky

Dezerty

Ak tieto sviatky nestíhate, tento recept je pre vás záchranou. Z hotového chladeného medového cesta...

Cuketové „špagety“ s tofu a čipsami z petržlenovej vňate

Tymianové ravioli plnené krevetami

Cestoviny

Plnka: Krevety nakrájame na malé kúsky a orestujeme na rozomletej zelenine. Osolíme, ochutíme čerstvým čiernym...

Murgh Makhanwala

Kura umyjeme, očistíme, vykostíme a stiahneme z kože a nakrájame na 8 dielov. Kuracie...

Špagety s morskými potvorkami a parmezánom

Cestoviny

Uvaríme si zeleninový vývar z pol kocky bujónu a 250 ml vody.

Mrkvovo-zázvorový chlebík z pekárničky

Raňajky

Skvelý chlebík/koláčik od môjho pána manžela. Pôvodny recept z kuchárky, ktorú sme dostali pri kúpe...

Maslové žemličky

Chlieb

Tento recept bol pre mňa výzvou, no ukázalo sa, že sa dá elegantne zvládnuť...

Domáci chlebík

Do pohara si odlejete polovice vlaznej vody pridate praskovy cukor a drozdie a nechate aby ti drozdie...

Lososové rizoto

Ryžu uvaríme v slanej vode. Poriadne umytý a kefkou vydrhnutý citrón nakrájame na plátky, ktoré...

Feta Psiti

Ľahká zapečená feta s paradajkami, paprikou. Predjedlo, večera, pre odvážnejších aj príloha :)

Lávový koláčik so slaným karamelom

Čokonuss muffin bez múky s nutelovým krémom

Nie sú to typické muffiny, už len z dôvodu, že do nich nejde múka, ...

Kuracie stripsy v bezlepkovej strúhanke

Ak si občas doprajete vyprážané jedlá, vždy je lepšie si ich pripraviť doma....

Čokoládové suflé

Zmiešame vajcia s cukrom. Pridáme rozpustené maslo a zamiešame. Čokoládu rozpustíme vo vodnom kúpeli a pridáme do...

Sviečkovica „au poivre”

Hovädzie mäso

Pečená husokačka na zabíjačkových zemiakoch