Pstruh na masle s jablkom a cesnakom

Name: Pstruh na masle s jablkom a cesnakom
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: porcií
Ingredients: pstruh dúhový čerstvý, 2 ks; cesnak, 4 - 6 strúčikov; jablko sladké, 1 ks; maslo; rasca celá; soľ

kvietela, 22. februára 2014

Kombinácia jablka a cesnaku sa k pstruhom veľmi hodí. Tiež odporúčam skúsiť v lete s pohárom bieleho vína.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

5 minút
príprava

20 minút
na 180 °C

Suroviny

2 ks	pstruh dúhový čerstvý
4 - 6 strúčikov	cesnak
1 ks	jablko sladké
	maslo
	rasca celá
	soľ

Postup

1
Čerstvé pstruhy (vypitvané) umyjeme. Bohate osolíme zvonku aj zvnútra. Postupne povkladáme striedavo strúčik cesnaku a kúsok jablka.
2
V jenskom skle si roztopíme pol kocky masla (asi 60g). Doňho uložíme ryby a posypeme celou rascou. (Ja som ich ešte obložila zvyšným jablkom.)
3
Pečieme cca 20 minút približne na 180-200°C. Zvyknem podávať s bielym pečivom, napríklad bagetou.