Denné chody (recepty podľa klikanosti)

Na stole mi stáli štyri prezreté banány, tak som siahol po netradičnej kombinácii arašidov a banánov....

Zapekané papriky

Bravčové mäso

Rozmixujeme syr, vajce, rozok a uvarene udene mäso. Touto hmotou naplníme očistené papriky.

Kuracie prsičká s jahodovo-bazalkovou salsou

Kuracie mäso

Rýchle čokoládové potešenie

Experimentovanie v kuchyni tradične netradične. A vydarilo sa.

Karfiolový krém s pekanovým pečivom

Karfiol očistíme, rozoberieme na ružičky, z hlúbov a listov uvaríme vývar. Na masle opečieme...

Marhuľové muffiny s levanduľou

Mäkučké a vláčne, také sú tieto muffiny. A keď ich budete podávať s levanduľou v...

Melónová polievka s čili

Pikantné pripomenutie si leta.

Pečený morský vlk so zemiakmi a smotanovým syrom

Stredomorský koláč s tuniakom a ryžou na spôsob fritatty

Frittata je talianske jedlo na báze vajec podobné omelete alebo quiche ale bez cesta a s rôznymi...

Dýňová polévka s jablíčky na másle a křupavým karamelem

I tahle dýňová polévka má svoje kouzlo s příchutí másla, jablíček a karamelových nití.

Bravčová pečeň v bylinkovej kôrke

Bravčové mäso

Hriankový chlieb zbavíme kôrky a dáme do mixéra spolu s petržlenovou vňaťou, tymianom, cesnakom a...

Jablkový crumble s posýpkou z vianočného pečiva

Máme radi jablkový crumble a v tomto povianočnom čase ešte radšej. Ak nám ostane vianočné pečivo,...

Bryndzový krém s cibuľovým koláčikom

Očistenú červenú cibuľu nakrájame na 1 cm hrubé kolieska. Z cukru vytvoríme svetlý karamel, zalejeme červeným vínom...

Mafiny s lieskovými orieškami a pomarančovou kôrou

Mafiny bez lepku a bez laktózy sa hodia na záhradné posedenie so šálkou kávy.

Rebarborové poháre so sušienkami bez lepku, s malinami a vanilkovým krémom

Keď príde chuť na sladké, ale piecť sa nám nechce, potom sa bude určite hodiť tento náš recept na rebarborové poháre so sušienkami bez lepku....

Fish parm - vyprážaná treska s parmezánom

Dar talianskych prisťahovalcov Spojeným štátom, originál sa to varí s kuraťom, ale aj táto rybacia...

Katalánske toasty

Drsnejšiu stranu celozrnného alebo pšeničného rožteka potrieme cesnakom a „strúhame“ na ňom rajčinu dovtedy, kým sa...

Syrový koláč s glazovaným hroznom

Preosiatu múku zmiešame s maslom, pridáme vajce a soľ. Vypracujeme cesto a necháme v chladničke...

Kačka s hroznom

tento recept som opísal z kalendára naša gazdina

Cibuľa s mäsovo-paprikovou plnkou

Hovädzie mäso

Maslový chlieb s cibuľkou alebo pažítkou a čaj. Na tejto dobrote od deda som "fičal" celé detstvo...

Smažené tresčí noky

Brambory uvaříme ve slupce, necháme vychladnout. Tresku povaříme v mléce asi 10 minut. Brambory...

Ryžový srnčí chrbát

Letná večera alebo pohostenie pre deti aj dospelých môže mať aj iný charakter ako koláč....

Drožďové guličky do hovädzej alebo kačacej polievky

Polievky

na troške mlieka si rozpustim drozdie, pridám strúhanku podla potreby a vajíčka. premiešam a ak treba ešte...

Krevetový kebab s mangovým čatní

Mangové čatní: Mango nakrájame na kocky. V panvičke speníme pokrájanú šalotku, pridáme mango, posypeme...

Jemnučké guľky

Najprv nahrubo nasekáme čokoládu. Potom ju spolu s mliekom za stáleho miešania a pri miernej teplote...

Sezamový Tofu krém

Mimoriadne jednoduchý recept, ktorý zvládnu aj tí najmenší. Stačí vám len trochu škorice, zopár...

Losos so zázvorom a sójovou omáčkou

Predjedlá

Kysnuté záviny troch chutí

Pre milovníkov kysnutých koláčov, cesto s pridaním sušeného mlieka. Veľká dobrota, ktorá poteší...

Čoko mousse s malinami a so zrkadlovou polevou

Mufiny s jamkou

Tak přátelé milí přidám recept nerecept jen s odkazy , protože bych se chlubil cizím peřím ,...

Prsia z perličky na vínovej redukcii à la Ľudovít XIV.

Prsia z perličky opečieme na oleji, potrieme malým množstvom tekutého dymu, osolíme a okoreníme. Pečieme 7...

Čerstvý jablkovo-zeleninový šalát

Všetko dávam do jednej misky. Jablká so šupkou alebo bez šupky nastrúham nahrubo. Očistenú mrkvu...

Pečené králičie stehná s hubovo–žemľovou plnkou

Sušené huby namočíme. Slaninku nakrájame na malé kocky a orestujeme, pridáme nadrobno nasekanú cibuľku, pretlačený cesnak a...

Ríbezľové muffiny s tvarohom

Dokonalá chuť kyselkavých ríbezlí a sladkého tvarohu.

Osvieženie s cmarom a mandľami

Šalát so srňacou filetou